太田 英明 | 農水省中国農試
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概要
関連著者
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太田 英明
農林水産省中国農業試験場
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太田 英明
農水省中国農試
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太田 英明
中村学園大学短期大学部食物栄養学科
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太田 英明
中村学園大学 栄養科学部栄養科学科
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太田 英明
中村学園大学家政学部
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太田 英明
中村学園大 栄養科学
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太田 英明
九州大学農学部食糧化学工学科
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太田 英明
中村学園大学食物栄養学科
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太田 英明
中村学園大
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太田 英明
中村学園大学
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太田 英明
全農農業技術センター
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宮城 一菜
中村学園大学栄養科学部栄養科学科
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宮城 一菜
中村学園大学短期大学部食物栄養学科
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古賀 信幸
中村学園大学 栄養科学部食品衛生学研究室
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古賀 信幸
中村学園大・食物栄養
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和田 浩二
琉球大学農学部
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和田 浩二
琉球大 農
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藤瀬 朋子
中村学園大学大学院栄養科学研究科
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矢野 昌充
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構生物系特定産業技術研究支援センター
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太田 英明
中村学園大学大学院栄養科学研究科
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藤瀬 朋子
中村学園大学短期大学部食物栄養学科
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矢野 昌充
(独)農業・生物系特定産業技術研究機構果樹研究所カンキツ研究部
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古賀 民穂
中村学園大学・短期大学食物栄養学科
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太田 千穂
中村学園大 栄養科学
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古賀 民穂
中村学園大学短期大学部食物栄養学科
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石井 利直
中村学園大学栄養科学部栄養科学科
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和田 浩二
琉球大学農学部生物資源科学科
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石井 利直
中村学園大学栄養科学部
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矢野 昌充
独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構果樹研究所
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青峰 正裕
大分医大第二生理
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太田 千穂
中村学園大学家政学部
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松尾 美樹
中村学園大学栄養科学部
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枩岡 樹子
中村学園大学栄養科学部
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古賀 民穂
中村学園大
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大和 孝子
中村学園大学・短期大学食物栄養学科
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青峰 正裕
中村学園大 栄養科学
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佐々木 久美
中村学園大学短期大学部食物栄養学科
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山本 健太
中村学園大学栄養科学部栄養科学科
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茨木 俊行
福岡県農業総合試験場 土壌・環境部
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五十部 誠一郎
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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池田 浩暢
福岡県農業総合試験場
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五十部 誠一郎
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 食品工学研究領域
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竹中 真紀子
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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吉田 淳子
中村学園大学短期大学部食物栄養学科
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橋本 俊二郎
中村学園大学短期大学部食物栄養学科
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神里 奈津子
琉球大学農学部生物資源科学科
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高良 健作
琉球大学農学部生物資源科学科
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當銘 由博
沖縄県農業協同組合
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矢野 昌充
(独)農業技術研究機構果樹研究所カンキツ研究部
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稲熊 隆博
カゴメ総研
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稲熊 隆博
カゴメ株式会社
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稲熊 隆博
カゴメ総合研究所
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今井 克己
中村学園大学栄養科学部
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今井 克己
九州大学健康科学センター
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稲熊 隆博
カゴメ株式会社経営企画本部総合研究所バイオジェニックス研究部
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岩田 敏夫
リノール油脂
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與座 宏一
農水省中国農試
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和田 昌子
中村学園大学大学院栄養科学研究科
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山口 恵美
中村学園大学栄養科学科
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茨木 俊行
福岡農総試
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竹中 真紀子
(独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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池田 浩暢
福岡県農業総合試験場食品流通部
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茨木 俊行
福岡県農業総合試
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田中 敦
住友ベークライト(株)
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野方 洋一
農水省中国農試
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斉藤 隆英
住友ベークライト
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五十部 誠一郎
(独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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稲熊 隆博
カゴメ株式会社総合研究所バイオジェニックス研究部
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橋本 俊二郎
中村学園大
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Iwata Toshio
Research Laboratory The Nisshin Oillio Group Ltd.
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Iwata Toshio
Division Of Research And Development Rinoru Oil Mills Co. Ltd.
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Iwata Toshio
Rinoru Oil Mills
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矢羽田 歩
中村学園大学栄養科学部栄養科学科
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岩田 敏夫
日清オイリオグループ株式会社
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比嘉 敦
沖縄県農業研究センター名護支所
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粟國 佳史
沖縄県農業研究センター名護支所
著作論文
- 穀類中のフェノール性有機酸 : 定量法の検討とその応用(自然科学編)
- イオン交換樹脂処理と不溶性パルプ添加の併用効果によるシークワシャー (Citrus depressa Hayata) 果汁の品質改善
- 無核シークヮーサーの果実特性とポリメトキシフラボノイド
- 宇宙日本食の開発をめぐって(ドリーム・チームの活動)
- 収穫時期がブロッコリーの呼吸速度, 成分含量および品質に及ぼす影響
- コーヒーによるストレス緩和に関する研究
- コーヒーによるストレス緩和に関する研究 (特集 飲料・デザートの新しい動き)
- シイクワシャー果汁の嗜好的・官能的特性に及ぼす搾汁機の影響
- 植物成分diosmetinおよびhesperetinのラット肝ミクロゾームによるin vitro代謝
- 植物成分apigeninの動物肝ミクロゾームによる代謝(自然科学編)
- Pentamethoxyflavone類のラット肝ミクロゾームによる代謝
- 軟弱野菜のβ-カロチン・α-トコフェロールのHPLCによる同時定量とその貯蔵中の変化 : 食品
- ドレッシング類の脂肪酸バランスについての一考察
- β-クリプトキサンチンパルプの摂取は脂質・糖質代謝に効果を及ぼす
- 共役リノール酸強化パンの開発
- MA包装が青切りシークワシャー果実 (Citrus depressa Hayata) の鮮度保持, ポリメトキシフラボン類, シネフリン, アスコルビン酸, ラジカル消去能活性等に及ぼす影響
- 季節変化がシークワシャー果汁の品質特性に及ぼす影響
- シークワシャー果汁の嗜好的・官能的特性に及ぼす搾汁機の影響
- 数種の搾汁方式と保蔵温度がシークワシャー果汁の品質安定性に及ぼす影響 : ポリメトキシフラボン類およびシネフリンの安定性
- 市販ドレッシング類の脂肪酸バランスに関する食品・栄養学的評価
- 沖縄産シークワシャー果実の魅力 : その機能性と品種判別技術