五十部 誠一郎 | (独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 食品工学研究領域

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概要

• 同名の論文著者
• (独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 食品工学研究領域の論文著者

関連著者

• 五十部 誠一郎

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 食品工学研究領域

• 五十部 誠一郎

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 五月女 格

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 竹中 真紀子

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 五十部 誠一郎

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

• 五十部 誠一郎

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

• 五十部 誠一郎

  独立行政法人農業・食品技術総合研究機構食品総合研究所

• 五十部 誠一郎

  農林水産省食品総合研究所

• 五十部 誠一郎

  農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研

• 五十部 誠一郎

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 食品工学領域

• 竹中 真紀子

  独立行政法人農業・食品技術総合研究機構食品総合研究所

• 岡留 博司

  独立行政法人食品総合研究所

• 椎名 武夫

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 岡留 博司

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

• 椎名 武夫

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 食品工学研究領域 流通工学ユニット

• 岡留 博司

  琉球大学農学部

• 七山 和子

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 岡留 博司

  農業研究センター

• Okadome H

  National Food Research Institute Minstry Of Agriculture Forestry And Fisheries

• 椎名 武夫

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

• 七山 和子

  独立行政法人農業・食品技術総合研究機構食品総合研究所

• 安藤 泰雅

  千葉大学大学院園芸学研究科

• 折笠 貴寛

  宮城大学食産業学部

• 村松 良樹

  東京農業大学生物産業学部

• 田川 彰男

  千葉大学大学院園芸学研究科

• 五月女 格

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 食品工学研究領域

• 折笠 貴寛

  宮城大

• ホッセン シェリフ・Md

  農研機構食品総合研究所

• 五月女 格

  農研機構食品総合研究所

• 竹中 真紀子

  農研機構食品総合研究所

• 五十部 誠一郎

  農研機構食品総合研究所

• 岡留 博司

  農研機構食品総合研究所

• 竹中 真紀子

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

• 岡留 博司

  農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研

• OKADOME Hiroshi

  National Food Research Institute

• 春見 隆文

  日本大学生物資源科学部生命化学科

• 田川 彰男

  千葉大学園芸学研究科

• 村松 良樹

  東京農業大学生物産業学部食品香粧学科

• 椎名 武夫

  農研機構食品総合研究所

• 宮ノ下 明大

  独立行政法人農業・食品産業技術研究機構食品総合研究所

• 堀田 博

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 宮城 一菜

  中村学園大学短期大学部食物栄養学科

• 太田 英明

  中村学園大学短期大学部食物栄養学科

• 五十部 誠一郎

  食総研

• 仲島 日出男

  埼玉県産業技術総合センター北部研究所

• 藤瀬 朋子

  中村学園大学大学院栄養科学研究科

• 小野 裕嗣

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 宮ノ下 明大

  農研機構食品総合研究所

• 太田 英明

  農林水産省中国農業試験場

• 比屋根 理恵

  独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター

• 和田 浩二

  琉球大学農学部

• 太田 英明

  中村学園大学 栄養科学部栄養科学科

• 太田 英明

  中村学園大学

• 太田 英明

  中村学園大学家政学部

• ウメシュ ヘバー・H

  農研機構食品総合研究所

• 山中 俊介

  (株)ローズコーポレーション

• 津田 升子

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

• 小笠原 幸雄

  (株)タイヨー製作所

• 名達 義剛

  (有)梅田事務所

• 小笠原 幸雄

  株式会社タイヨー製作所

• Shivashankara Kodthalu

  独立行政法人食品総合研究所 食品工学部

• 古賀 信幸

  中村学園大学 栄養科学部食品衛生学研究室

• 古賀 信幸

  中村学園大・食物栄養

• 仲島 日出男

  埼玉県産業技術総合セ 北部研

• 太田 英明

  全農農業技術センター

• 矢野 昌充

  (独)農業・生物系特定産業技術研究機構果樹研究所カンキツ研究部

• 矢野 昌充

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構生物系特定産業技術研究支援センター

• 和田 浩二

  琉球大 農

• 五月女 格

  食総研

• 太田 英明

  農水省中国農試

• 太田 英明

  中村学園大 栄養科学

• Miyanoshita A

  農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研

• 岡部 繭子

  信州大学農学部附属アルプス圏フィールド科学教育研究センター

• 太田 英明

  九州大学農学部食糧化学工学科

• 安藤 泰雅

  筑波大学システム情報工学研究科

• 宮城 一菜

  中村学園大学栄養科学部栄養科学科

• 太田 英明

  中村学園大学食物栄養学科

• 宮ノ下 明大

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• ボーセ ババサヘブB

  農研機構食品総合研究所

• ホッセン シェリフMd

  農研機構食品総合研究所

• 大島 紗也香

  農研機構 食品総合研究所

• 岡留 博司

  農研機構 食品総合研究所

• 宮ノ下 明大

  (独)農研機構食品総合研究所:法政大学生命科学部

• 太田 英明

  中村学園大

• 宮ノ下 明大

  (独)農研機構 食品総合研究所

• 堀田 博

  独立行政法人 食品総合研究所

• 小野 裕嗣

  独立行政法人農業・食品技術総合研究機構食品総合研究所

• 比屋根 理恵

  独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構 九州沖縄農業研究センター

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著作論文

• 食品産業への先端技術導入による高付加価値化
• アクアガスや過熱水蒸気を用いた高品質食材の調製
• ジャガイモの各種加熱処理とポリフェノール化合物の変化
• 調理用トマトの乾燥およびブランチングへのマイクロ波の適用
• 粉砕方法および粒子径が米粉のCarrの流動性指数および噴流性指数に与える影響
• P-56 各種加工条件がパーボイルド米の品質に及ぼす影響(日本作物学会第226回講演会)
• 微細水滴を含んだ過熱水蒸気の殺菌効果の評価と食品調理加工への応用
• ヤーコンの生育, 貯蔵および加工過程におけるポリフェノール化合物の変動
• 樹上完熟および緑熟マンゴー('Irwin')の低温貯蔵における揮発性香気成分
• アクアガスを用いた高品質汎用食材の調製技術の開発 (特集 食品・農産物の生産流通・循環システムにおける熱及び物質移動)
• 摘果ニガウリの二軸スクリュープレスを用いた搾汁処理による食品素材化の検討
• 非加熱殺菌法を中心とした新規殺菌技術
• 過熱水蒸気の食品加工への応用
• アクアガス(微細水滴含有過熱水蒸気)を用いた食品加工技術
• 青果物/カット青果物の衛生管理法と微生物制御技術(11)物理的微生物制御技術 : (2)熱殺菌
• 独自性こそ, 農業施設学会の強み!
• ジャガイモのブランチングにおけるカリウム溶出およびマイクロ波の適用
• シークワシャー果汁の嗜好的・官能的特性に及ぼす搾汁機の影響
• アクアガス加熱システムの開発 : 特性と食品加工への応用展開 (特集 食品製造の新技術と機械装置の開発)
• 新しい研究 アクアガス(微細水滴含有過熱水蒸気)による野菜の調製
• 農産資源及び香辛料を用いたエコバイオ製品の開発とその特性

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