矢野 昌充 | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構生物系特定産業技術研究支援センター

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概要

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関連著者

• 太田 英明

  中村学園大学短期大学部食物栄養学科

• 太田 英明

  農林水産省中国農業試験場

• 和田 浩二

  琉球大学農学部

• 太田 英明

  中村学園大学 栄養科学部栄養科学科

• 矢野 昌充

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構生物系特定産業技術研究支援センター

• 和田 浩二

  琉球大 農

• 太田 英明

  中村学園大 栄養科学

• 太田 英明

  中村学園大学食物栄養学科

• 太田 英明

  中村学園大

• 太田 英明

  中村学園大学家政学部

• 太田 英明

  農水省中国農試

• 太田 英明

  九州大学農学部食糧化学工学科

• 宮城 一菜

  中村学園大学短期大学部食物栄養学科

• 太田 英明

  中村学園大学

• 古賀 信幸

  中村学園大学 栄養科学部食品衛生学研究室

• 古賀 信幸

  中村学園大・食物栄養

• 太田 英明

  全農農業技術センター

• 矢野 昌充

  (独)農業・生物系特定産業技術研究機構果樹研究所カンキツ研究部

• 宮城 一菜

  中村学園大学栄養科学部栄養科学科

• 和田 浩二

  琉球大学農学部生物資源科学科

• 藤瀬 朋子

  中村学園大学大学院栄養科学研究科

• 太田 英明

  中村学園大学大学院栄養科学研究科

• 高良 健作

  琉球大学農学部生物資源科学科

• 當銘 由博

  沖縄県農業協同組合

• 矢野 昌充

  (独)農業技術研究機構果樹研究所カンキツ研究部

• 石井 利直

  中村学園大学栄養科学部

• 矢野 昌充

  独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構果樹研究所

• 石井 利直

  中村学園大学栄養科学部栄養科学科

• 五十部 誠一郎

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 五十部 誠一郎

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 食品工学研究領域

• 竹中 真紀子

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 藤瀬 朋子

  中村学園大学短期大学部食物栄養学科

• 神里 奈津子

  琉球大学農学部生物資源科学科

• 和田 昌子

  中村学園大学大学院栄養科学研究科

• 竹中 真紀子

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

• 上原 真希子

  琉球大学農学部生物資源科学科

• 五十部 誠一郎

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

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著作論文

• イオン交換樹脂処理と不溶性パルプ添加の併用効果によるシークワシャー (Citrus depressa Hayata) 果汁の品質改善
• 無核シークヮーサーの果実特性とポリメトキシフラボノイド
• シークヮーサー果汁中のノビレチンの定量的分析
• 季節変化がシークワシャー果汁の品質特性に及ぼす影響
• シークワシャー果汁の嗜好的・官能的特性に及ぼす搾汁機の影響
• 数種の搾汁方式と保蔵温度がシークワシャー果汁の品質安定性に及ぼす影響 : ポリメトキシフラボン類およびシネフリンの安定性

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