五月女 格 | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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概要
関連著者
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五月女 格
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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竹中 真紀子
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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五十部 誠一郎
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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五十部 誠一郎
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 食品工学研究領域
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岡留 博司
独立行政法人食品総合研究所
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Okadome H
National Food Research Institute Minstry Of Agriculture Forestry And Fisheries
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岡留 博司
農業研究センター
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岡留 博司
農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研
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岡留 博司
(独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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岡留 博司
琉球大学農学部
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岡留 博司
農研機構 食品総合研究所
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五十部 誠一郎
農林水産省食品総合研究所
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岡留 博司
農研機構食品総合研究所
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OKADOME Hiroshi
National Food Research Institute
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五十部 誠一郎
農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研
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小笠原 幸雄
株式会社タイヨー製作所
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五十部 誠一郎
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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五十部 誠一郎
独立行政法人農業・食品技術総合研究機構食品総合研究所
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安藤 泰雅
千葉大学大学院園芸学研究科
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折笠 貴寛
宮城大学食産業学部
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椎名 武夫
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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村松 良樹
東京農業大学生物産業学部
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田川 彰男
千葉大学大学院園芸学研究科
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ホッセン シェリフ・Md
農研機構食品総合研究所
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五月女 格
農研機構食品総合研究所
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竹中 真紀子
農研機構食品総合研究所
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名達 義剛
(有)梅田事務所
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鈴木 啓太郎
農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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五月女 格
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 食品工学研究領域
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椎名 武夫
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 食品工学研究領域 流通工学ユニット
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小関 成樹
食総研
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折笠 貴寛
宮城大
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五十部 誠一郎
農研機構食品総合研究所
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坂本 晋子
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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五十部 誠一郎
(独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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春見 隆文
日本大学生物資源科学部生命化学科
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田川 彰男
千葉大学園芸学研究科
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村松 良樹
東京農業大学生物産業学部食品香粧学科
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大島 紗也香
農研機構 食品総合研究所
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椎名 武夫
農研機構食品総合研究所
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竹中 真紀子
独立行政法人農業・食品技術総合研究機構食品総合研究所
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椎名 武夫
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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宮ノ下 明大
独立行政法人農業・食品産業技術研究機構食品総合研究所
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鈴木 啓太郎
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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五十部 誠一郎
食総研
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宮ノ下 明大
農研機構食品総合研究所
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松倉 潮
独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構作物研究所
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小関 成樹
独立行政法人 食品総合研究所
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七山 和子
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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ウメシュ ヘバー・H
農研機構食品総合研究所
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山中 俊介
(株)ローズコーポレーション
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津田 升子
(独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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竹中 真紀子
(独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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小笠原 幸雄
(株)タイヨー製作所
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名達 義剛
有限会社梅田事務所
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五十部 誠一郎
(独)農研機構 食品総合研究所
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五月女 格
食総研
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Miyanoshita A
農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研
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岡部 繭子
信州大学農学部附属アルプス圏フィールド科学教育研究センター
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鈴木 啓太郎
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
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安藤 泰雅
筑波大学システム情報工学研究科
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宮ノ下 明大
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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ホッセン シェリフ
農研機構食品総合研究所
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ローウィトン ガムジット
農研機構食品総合研究所
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ボーセ ババサヘブB
農研機構食品総合研究所
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ホッセン シェリフMd
農研機構食品総合研究所
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岡部 繭子
農研機構 食品総合研究所
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五月女 格
農研機構 食品総合研究所
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竹中 真紀子
農研機構 食品総合研究所
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北村 義明
農研機構 食品総合研究所
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松倉 潮
農研機構 食品総合研究所
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宮ノ下 明大
(独)農研機構食品総合研究所:法政大学生命科学部
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宮ノ下 明大
(独)農研機構 食品総合研究所
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鈴木 啓太郎
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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七山 和子
独立行政法人農業・食品技術総合研究機構食品総合研究所
著作論文
- 調理用トマトの乾燥およびブランチングへのマイクロ波の適用
- アクアガスや過熱水蒸気を用いた高品質食材の調製
- ジャガイモの各種加熱処理とポリフェノール化合物の変化
- 調理用トマトの乾燥およびブランチングへのマイクロ波の適用
- 微細水滴を含む過熱水蒸気処理による野菜の高品質殺菌処理
- 粉砕方法および粒子径が米粉のCarrの流動性指数および噴流性指数に与える影響
- 新規過熱水蒸気システムによるブランチングが「はなっこりー」の品質に及ぼす影響
- P-56 各種加工条件がパーボイルド米の品質に及ぼす影響(日本作物学会第226回講演会)
- 微細水滴を含んだ過熱水蒸気の殺菌効果の評価と食品調理加工への応用
- 微細水滴を含む過熱水蒸気によるジャガイモの1次加工処理
- アクアガスを用いた高品質汎用食材の調製技術の開発 (特集 食品・農産物の生産流通・循環システムにおける熱及び物質移動)
- 微細水滴を含む過熱水蒸気の伝熱・乾燥特性
- 過熱水蒸気の食品加工への応用
- アクアガス(微細水滴含有過熱水蒸気)を用いた食品加工技術
- 異なる作物デンプンの微粉砕が糊化特性に与える影響
- 微細水滴を含む過熱水蒸気を用いた食品加熱システムのノズル噴流中における水蒸気/水比の測定
- ジャガイモのブランチングにおけるカリウム溶出およびマイクロ波の適用
- アクアガス加熱システムの開発 : 特性と食品加工への応用展開 (特集 食品製造の新技術と機械装置の開発)
- 新しい研究 アクアガス(微細水滴含有過熱水蒸気)による野菜の調製
- 県内特産品の加工残渣を用いた射出成形法による環境に優しい素材の開発
- 品質特性が異なる米品種の粉砕特性
- 農産資源及び香辛料を用いたエコバイオ製品の開発とその特性
- パンの簡易物性測定法の検討
- 異なる作物デンプンの微粉砕が糊化特性に与える影響
- 新規過熱水蒸気システムによるブランチングが「はなっこり一」の品質に及ぼす影響
- 微細水滴を含む過熱水蒸気を用いた食品加熱システムのノズル噴流中における水蒸気／水比の測定
- 県内特産品の加工残渣を用いた射出成形法による環境に優しい素材の開発