安藤 泰雅 | 千葉大学大学院園芸学研究科
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概要
関連著者
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安藤 泰雅
千葉大学大学院園芸学研究科
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折笠 貴寛
宮城大学食産業学部
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椎名 武夫
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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田川 彰男
千葉大学大学院園芸学研究科
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五月女 格
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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五十部 誠一郎
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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村松 良樹
東京農業大学生物産業学部
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折笠 貴寛
宮城大
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田川 彰男
千葉大学園芸学研究科
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五十部 誠一郎
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 食品工学研究領域
著作論文
- 調理用トマトの乾燥およびブランチングへのマイクロ波の適用
- 調理用トマトの乾燥およびブランチングへのマイクロ波の適用
- ジャガイモのブランチングにおけるカリウム溶出およびマイクロ波の適用
- マイクロ波ブランチング技術の確立に向けた酵素活性および品質変化の変動解析
- ジャガイモのブランチングにおけるカリウム溶出およびマイクロ波の適用