貯蔵中における無菌包装温州ミカン果汁の品質変化 : 貯蔵温度および酸素の影響
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概要
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- 1995-02-28
著者
-
吉田 企世子
女子栄養大学
-
與座 宏一
農水省中国農試
-
太田 英明
農林水産省中国農業試験場
-
野方 洋一
農水省中国農試
-
與座 宏一
農林水産省 中国農業試験場
-
野方 洋一
農林水産省 中国農業試験場
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