12-6 栽培条件が品種の異なるブロッコリーの品質におよぼす影響(12.農産物の品質・成分)

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概要

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• 社団法人日本土壌肥料学会の論文
• 1996-03-25

著者

• 吉田 企世子

  女子栄養大学

• 吉田 企世子

  女子栄養大学食品学第2研究室

• 中 美治子

  女子栄養大学

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