冷凍食品の栄養価 (特集 冷凍食品。電子レンジ対応化で調理を「時短」)

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概要

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• 光琳の論文
• 1999-11-15

著者

• 吉田 企世子

  女子栄養大学

• 吉田 企世子

  女子栄養大学食品学第2研究室

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