イチゴアントシアニン色素の同定と高速液体クロマトグラフィーによる分析
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概要
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- 1995-02-15
著者
-
太田 英明
農林水産省中国農業試験場
-
福原 公昭
アヲハタ(株)フルーツ加工研
-
福原 公昭
アヲハタ(株)研究開発センター
-
枳殻 豊
アヲハタ(株)研究開発センター
-
斉藤 勲
アヲハタ(株)研究開発センター
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