イチゴ果実揮発性成分分析へのSPME法の応用と数品種間における果実香気の評価
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概要
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- 2007-09-29
著者
-
沖村 誠
農研機構・野菜茶業研究所
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沖村 誠
農研機構九州沖縄農研
-
稲葉 幸雄
栃木農試
-
稲葉 幸雄
栃木農試栃木分場
-
山下 幸恵
アヲハタ(株)フルーツ加工研
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由比 進
農研機構東北農研
-
李 新賢
アヲハタ(株)フルーツ加工研
-
福原 公昭
アヲハタ(株)フルーツ加工研
-
塚本 菜月
明治大院農学研究科
-
早田 保義
明治大院農学研究科
-
由比 進
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 東北農業研究センター
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