成熟に伴うイチゴ久留米IH系統の香気成分の変化
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概要
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- 2002-10-13
著者
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沖村 誠
農研機構・野菜茶業研究所
-
沖村 誠
農研機構九州沖縄農研
-
早田 保義
広島県立大学生物資源学部
-
李 新賢
アヲハタ(株)フルーツ加工研
-
福原 公昭
アヲハタ(株)フルーツ加工研
-
早田 保義
明治大院農学研究科
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