コリアンダーにおける香気濃縮法の確立および成長期・器官別香気成分の変動
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概要
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- 2003-09-20
著者
-
早田 保義
広島県立大学生物資源学部
-
小原 香
広島県立大院生物生産システム研究科
-
坂本 由佳里
広島県立大院生物生産システム研究科
-
長谷川 治美
広島文教女子大
-
河塚 寛
広島文教女子大
-
河塚 寛
広島文教女子大学
-
早田 保義
明治大院農学研究科
-
小原 香
広島県立大学大学院
-
長谷川 治美
広島文教女子大学
-
坂本 由佳里
広島県立大学大学院
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