甘藷澱粉粕からペクチンの調製とその性状
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 2000-06-30
著者
-
安部 淳一
鹿児島大学農学部
-
檜作 進
鹿児島大学農学部生物資源化学科
-
高峯 和則
鹿児島県工業技術センター食品工業部
-
高峯 和則
鹿大院・連農・応用生命
-
下野 かおり
鹿児島県工業技術センター食品工業部
-
高峯 和則
鹿児島大学農学部焼酎学講座
-
高峯 和則
鹿児島県工技セ
-
間世田 春作
鹿児島県工業技術センター
-
檜作 進
鹿児島大 農
-
檜作 進
鹿児島大学地域共同研究センター
-
岩屋 あまね
鹿児島県工技センター
-
岩屋 あまね
鹿児島県工業技術センター食品工業部
-
檜作 進
鹿児島大学
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