安部 淳一 | 鹿児島大学農学部
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概要
関連著者
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安部 淳一
鹿児島大学農学部
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檜作 進
鹿児島大 農
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檜作 進
鹿児島大学
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檜作 進
鹿児島大学農学部生物資源化学科
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檜作 進
鹿児島大学地域共同研究センター
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高峯 和則
鹿児島県工技セ
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吉永 一浩
鹿児島大学大学院農学研究科
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高峯 和則
鹿児島県工業技術センター食品工業部
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高峯 和則
鹿大院・連農・応用生命
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高峯 和則
鹿児島大学農学部焼酎学講座
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間世田 春作
鹿児島県工業技術センター
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岩屋 あまね
鹿児島県工技センター
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藤末 真実
日本澱粉工業株式会社
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岩屋 あまね
鹿児島県工業技術センター食品工業部
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竹田 靖史
鹿児島大学農学部生物資源化学科
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下野 かおり
鹿児島県工業技術センター食品工業部
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竹田 靖史
鹿児島大学
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檜作 進
神戸女子大学家政学部
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室屋 賢康
日本澱粉工業株式会社研究開発部
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安部 淳一
鹿児島大学農学部生物資源化学科
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吉永 一浩
日本澱粉工業株式会社
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檜作 進
神戸女子大
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森村 茂
阪大・工・醗酵
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木田 建次
Graduate School Of Science And Technology Kumamoto University
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Morimura Shigeru
熊本大学 自然科学研究科生命科学専攻
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Shigeru Morimura
Graduate School Of Science And Technology Kumamoto University
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高峯 和則
鹿児島大学
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鮫島 吉廣
鹿児島大学
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木田 建次
熊本大学工学部物質生命化学科
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森村 茂
熊本大学工学部物質生命化学科
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鮫島 吉廣
鹿児島大学農学部焼酎学講座
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石場 秀人
日本澱粉工業株式会社研究開発部
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中薗 修
鹿児島大学農学部生物資源化学科
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柴沼 清
三和澱粉工業株式会社研究所
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若松 智波
日本澱粉工業株式会社
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佐伯 雄三
日本澱粉工業株式会社
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檜作 進
鹿児島大・生物資源化学
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Kida Kenji
Department Of Pharmaceutics Faculty Of Pharmaceutical Science Kumamoto Universitydepartment Of Appli
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柴田 裕子
鹿児島大学農学部生物資源化学科
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柴沼 清
三和澱粉工業株式会社
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檜作 進
鹿児島大農化
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Kida Kenji
Faculty Of Engineering Kumamoto University
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中西 泰介
鹿児島大学農学部生物資源化学科
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大崎 繁満
三和澱粉工業株式会社研究所
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檜作 進
鹿大・農化
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安部 淳一
鹿大農
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ホセイン モハマド
鹿児島大学農学部生物資源化学科
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安部 淳一
鹿児島大・農化
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河野 慎次郎
鹿児島大農化
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安部 淳一
鹿児島大農化
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石場 秀人
日本澱粉工業株式会社
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木田 建次
熊本大学工学部応用化学科
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問世田 春作
鹿児島県工業技術センター食品工業部
著作論文
- サツマイモ澱粉粕から抽出したペクチンの物理化学的性状とゲル特性
- 新しいアミノ基の修飾剤,1,5-アンヒドロ-D-フルクトースによるアミノ酸と蛋白質の修飾
- 1, 5-アンヒドロ-D-フルクトースの特異的,高感度定量方法
- 紅藻α-グルカンリアーゼの性質と作用
- 1, 5-アンヒドロ-D-フルクトースから機能性成分アスコピロンPへの加熱による変換
- 1,5-アンヒドロフルクトースの調製と抗酸化活性
- Bacillus stearothermophilus K-12481のサイクロデキストリナーゼの諸性質
- コーンファイバーの部分酸加水分解によるL-アラビノースの生産
- Aspergillus sp. K-27のエンドβ-1,4-グルカナーゼとβ-グルコシダーゼの性質
- 新しいデンプン分解酵素エクソ-(1, 4)-α-グルカンリアーゼ(バイオミディア2000)
- 紅藻α-グルカンリアーゼの性質と作用およびアンヒドロフルクトースの生産と利用 (特集:最近の糖質研究と食品開発)
- 907 甘藷澱粉粕から調製したペクチンの理化学的特性
- 甘藷澱粉粕からペクチンの調製とその性状
- 甘藷澱粉粕から食物繊維の新しい製造方法とその物理的特性
- Bacillus sp. KK01β-マンナナーゼ多型の作用と諸性質
- Xanthomonas campestris K-11151α-アミラーゼの構造と機能
- β-1,4-マンナナーゼを用いたマンノオリゴ糖調製法(酵素-糖質関連酵素-)
- キモトリプシンによるRhizopus delemarグルコアミラ-ゼの限定分解〔英文〕
- B-14プルラナーゼの逆反応によるマルトシルγ-サイクロデキストリンの合成(一般講演)(支部講演会ならびにシンポジウム報告)
- グルコシルβ-サイクロデキストリンを基質とするアミロ-1,6-グルコシダ-ゼの活性測定法〔英文〕
- A New Manufacturing Process for Dietary Fiber from Sweetpotato Residue and Its Physical Characteristics.
- Preparation of Pectin from Sweetpotato Residue and Its Characterization.