グルコシルβ-サイクロデキストリンを基質とするアミロ-1,6-グルコシダ-ゼの活性測定法〔英文〕

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概要

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• 日本応用糖質科学会の論文

著者

• 安部 淳一

  鹿児島大学農学部

• 檜作 進

  鹿児島大 農

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