1, 5-アンヒドロ-D-フルクトースから機能性成分アスコピロンPへの加熱による変換
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 2005-07-20
著者
-
吉永 一浩
鹿児島大学大学院農学研究科
-
安部 淳一
鹿児島大学農学部
-
檜作 進
鹿児島大学農学部生物資源化学科
-
吉永 一浩
日本澱粉工業株式会社
-
若松 智波
日本澱粉工業株式会社
-
佐伯 雄三
日本澱粉工業株式会社
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檜作 進
鹿児島大 農
-
檜作 進
鹿児島大学地域共同研究センター
-
檜作 進
鹿児島大学
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