1,5-アンヒドロ-D-フルクトースの機能研究と工業生産技術開発

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概要

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• 2011-01-20

著者

• 吉永 一浩

  鹿児島大学大学院農学研究科

• 石場 秀人

  日本澱粉工業株式会社研究開発部

• 吉永 一浩

  日本澱粉工業株式会社

• 吉元 寧

  日本澱粉工業株式会社

• 片野 豊彦

  日本澱粉工業株式会社

• 石場 秀人

  日本澱粉工業株式会社

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