1Jp11 清酒酵母のG1期進行促進と高エタノール発酵性(醸造学・醸造工学,一般講演)
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概要
- 論文の詳細を見る
- 2011-08-25
著者
-
渡辺 大輔
独立行政法人酒類総合研究所
-
下飯 仁
酒総研
-
赤尾 健
酒総研
-
大矢 禎一
東大院・新領域・先端生命科学
-
野上 識
東大院・新領域・先端生命科学
-
大矢 禎一
東大・院理系・生物科学
-
大矢 禎一
東大 大学院新領域創成科学研究科
-
下飯 仁
独立行政法人酒類総合研究所
-
下飯 仁
(独)酒類総合研究所醸造技術基盤研究部門
-
渡辺 大輔
酒総研
-
大矢 禎一
東大院・新領域・先端生命
-
下飯 仁
(独)酒類総合研究所醸造技術基盤研究部門:広島大学大学院先端物質科学研究科分子生命機能科学専攻
-
周 延
酒総研
-
菅野 洋一朗
酒総研
-
野上 識
東大院・新領域・先端生命
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