764 エステル生成能の高いプレグネノロン耐性酵母の解析(醸造・醸造工学,食品・食品工学,一般講演)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2002-09-25
著者
-
川戸 章嗣
月桂冠・総研
-
浪瀬 政宏
月桂冠・総研
-
堤 浩子
月桂冠・総研
-
水津 哲義
月桂冠・総研
-
安部 康久
月桂冠・総研
-
下飯 仁
酒類総研
-
伊藤 清
酒類総研
-
川戸 章嗣
月桂冠総研
-
下飯 仁
独立行政法人酒類総合研究所
-
下飯 仁
(独)酒類総合研究所醸造技術基盤研究部門
-
安部 康久
月桂冠株式会社・総合研究所
-
安部 康久
月桂冠 総研
-
堤 浩子
月桂冠:総研
-
川戸 章嗣
月桂冠株式会社・総合研究所
-
浪瀬 政宏
月桂冠株式会社
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