3S-Fp02 泡盛酵母のゲノム解析(温故知新 : 沖縄の伝統蒸留酒「泡盛」の研究開発,シンポジウム)

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概要

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• 公益社団法人日本生物工学会の論文
• 2013-08-25

著者

• 下飯 仁

  酒総研

• 赤尾 健

  酒総研

• 塚原 正俊

  バイオジェット

• 鼠尾 まい子

  バイオジェット

• 渡久地 政汰

  バイオジェット

• 東 春奈

  バイオジェット

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