渡辺 大輔 | 酒総研
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概要
関連著者
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渡辺 大輔
酒総研
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赤尾 健
酒総研
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下飯 仁
酒総研
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渡辺 大輔
独立行政法人酒類総合研究所
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下飯 仁
(独)酒類総合研究所醸造技術基盤研究部門
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赤尾 健
(独)酒類総合研究所微生物研究室
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下飯 仁
独立行政法人酒類総合研究所
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周 延
酒総研
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野口 千笑
酒総研
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下飯 仁
(独)酒類総合研究所醸造技術基盤研究部門:広島大学大学院先端物質科学研究科分子生命機能科学専攻
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大矢 禎一
東大院・新領域・先端生命科学
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大矢 禎一
東大・院理系・生物科学
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大矢 禎一
東大 大学院新領域創成科学研究科
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堀江 健太
佐賀大
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高木 博史
奈良先端大・バイオ
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島 純
京大・微生物科学
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佐藤 智美
酒総研
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石川 雄章
(財)日本醸造協会
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石川 雄章
日本醸造協会
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大矢 禎一
東大院・新領域・先端生命
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井内 智美
酒総研
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井内 智美
酒類研
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前家 直樹
広島大院・先端研・生命機能:酒総研
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前家 直樹
酒総研:広島大院・先端・生命機能
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水野 恵
酒総研
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磯谷 敦子
独立行政法人酒類総合研究所
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磯谷 敦子
酒総研
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野上 識
東大院・新領域・先端生命科学
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藤田 晃子
独立行政法人酒類総合研究所品質・安全性研究部門
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藤田 晃子
酒総研
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中沢 伸重
秋田県大院・生物資源科学
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呉 洪
酒総研
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加藤 拓
独立行政法人酒類総合研究所
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平田 愛子
東大院・新領域
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笹野 佑
奈良先端大・バイオ
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大石 智恵
酒総研
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加藤 拓
酒総研
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石塚 洋一朗
酒総研
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石川 雄章
醸造協会
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前田 達哉
東大・分生研
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北垣 浩志
佐賀大
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ウルバンチク ヘンリク
酒総研
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澤田 和敬
九大院・生資環
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根岸 孝寛
東大院・新領域・先端生命
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灰谷 豊
京大・微生物科学
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平田 愛子
東大院・新領域・先端生命
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石塚 洋一朗
酒総研:広島大院・先端研
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大石 智恵
酒総研:広島大院・先端・生命機能
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須藤 茂俊
独立行政法人酒類総合研究所
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藤田 晃子
(独) 酒類総合研究所
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磯谷 敦子
独立行政法人 酒類総合研究所
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鈴木 太郎
酒総研:広島大院・先端・生命機能
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下飯 仁
広島大 大学院
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前家 直樹
酒総研
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荒木 悠矢
広島大院・先端研・生命機能
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前家 直樹
広島大院・先端研・生命機能
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下飯 仁
広島大院・先端研・生命機能
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菅野 洋一朗
酒総研
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荒木 悠矢
広島大院・先端研・生命機能:酒総研
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野上 識
東大院・新領域・先端生命
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若林 興
酒総研
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須藤 茂俊
酒総研
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若林 興
酒総研:広島大院・先端・生命機能
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徳永 直也
佐賀大
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福崎 久詩
佐賀大
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下飯 仁
広島大院・先端研・生命機能:酒総研
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須藤 茂俊
酒総研:広島大院・先端・生命機能
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富永 英徳
佐賀大
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村上 智子
酒総研
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深田 理恵
酒総研
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笹野 佑
阪大院・工・生命先端・生工
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福崎 久詩
佐賀大・農
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澤田 和敬
佐賀工技セ
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橋本 直哉
酒総研:福井県食加研
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森中 和也
酒総研
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渡辺 守
酒総研
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堀江 健太
佐賀大・農
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北垣 浩志
佐賀大・農
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森中 和也
酒総研:広島大院・先端物質
著作論文
- 2Ga09 もろみ中の清酒酵母のストレス耐性について(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 2Ga10 ストレス応答転写因子Msn2/4pの清酒醸造における役割について(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 2P-1143 清酒酵母と実験室酵母の交配による細胞増殖速度と清酒発酵力のQTL解析(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 2P-1138 ゲノム情報を用いた清酒酵母の進化過程の解析(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 2P-1137 次世代シーケンサーによる清酒酵母群の網羅的ゲノム解析(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 2P-1151 酒類からの酵母由来DNAの検出(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 2P-1150 酵母細胞壁合成とエタノール発酵の関連性について(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 2Ga08 酒類からの酵母由来DNAの検出(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 1Jp17 清酒の老香主要成分Dimethyl Trisulfide (DMTS)の前駆物質生成に関与する出芽酵母メチオニン再生経路遺伝子の解析(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 1Jp13 清酒酵母の胞子形成能に関する研究(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 1Jp12 清酒酵母の醸造特性に重要な役割を果たすrim15機能欠失変異に関する解析(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 1Jp11 清酒酵母のG1期進行促進と高エタノール発酵性(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 3Ip12 ピルビン酸低減清酒酵母のピルビン酸低減メカニズム解析(醸造学,醸造工学/ペプチド工学,一般講演)
- 3Ea04 なぜ清酒酵母はアルコール発酵力が高いのか?(真核微生物に学ぶ新しいストレス適応機構と発酵・醸造食品への応用,シンポジウム)
- 2Gp08 転写活性化因子Msn2の高発現による産業酵母の分子育種(代謝工学/脂質工学,一般講演)
- 1Mp03 清酒酵母の高発酵性に関する遺伝学的研究(生物工学奨励賞(江田賞),受賞講演)
- 3P-041 出芽酵母PE-2株におけるRIM15遺伝子欠失による糖蜜発酵性の向上
- 3P-044 出芽酵母のアルコール発酵調節におけるTORシグナリングの意義
- 3P-043 清酒酵母におけるリボソーム生合成調節因子SFP1とアルコール発酵性の関連に関する研究
- 3P-040 出芽酵母におけるグルコース脱抑制の機能欠損によるアルコール発酵の速度向上
- 3P-045 ピルビン酸低減清酒酵母のピルビン酸低減メカニズム解析
- 3P-042 エタノール耐性清酒酵母の原因遺伝子の解析