堀江 健太 | 佐賀大

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概要

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• 佐賀大の論文著者

関連著者

• 堀江 健太

  佐賀大

• 北垣 浩志

  佐賀大学農学部生物環境科学科

• 北垣 浩志

  佐賀大

• 赤尾 健

  酒総研

• 大場 孝宏

  福岡県工業技術センター生物食品研究所

• 渡辺 大輔

  酒総研

• 大場 孝宏

  福岡工技セ・生物食品研

• 佐々木 真

  佐賀大院・農・生物資源科学

• 堀江 健太

  佐賀大院・農・生物資源科学

• 小金丸 和義

  佐賀県工業技術センター

• 吉村 臣史

  佐賀工業技術センター

• 吉村 臣史

  佐賀県工業技術センター

• 大場 孝宏

  福岡県工業技術センター

• 柘植 圭介

  佐賀県工業技術センター

• 下飯 仁

  酒総研

• 磯谷 敦子

  酒総研

• 高木 博史

  奈良先端科学技術大学院大

• 高木 博史

  奈良先端大・バイオ

• 高木 博史

  奈良先端科学技術大学院大学バイオサイエンス研究科

• 西田 郁久

  奈良先端大・バイオ

• 柘植 圭介

  佐賀県工業技術センター食品工業部

• 吉村 臣史

  佐賀県工業技術センター食品工業部

• 北垣 浩志

  佐賀大院・農・生物資源科学

• 平田 みよ

  佐賀大

• 北垣 浩志

  独立行政法人酒類総合研究所

• 澤田 和敬

  九大院・生資環

• 佐々木 真

  佐賀大学農学部生物環境科学科

• 堀江 健太

  佐賀大学農学部生物環境科学科

• 元村 沙織

  佐賀大学農学部生物環境科学科

• 平田 みよ

  佐賀大学農学部生物環境科学科

• 徳永 直也

  佐賀大

• 福崎 久詩

  佐賀大

• 北垣 浩志

  佐賀大学農学部

• 富永 英徳

  佐賀大

• 福崎 久詩

  佐賀大・農

• 澤田 和敬

  佐賀工技セ

• 堀江 健太

  佐賀大・農

• 北垣 浩志

  佐賀大・農

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著作論文

• 2Ga12 清酒醸造における酵母ミトコンドリア輸送体の役割の解析(醸造学・醸造工学,一般講演)
• 2P-1144 吟醸酵母からのピルビン酸ミトコンドリア輸送阻害剤耐性株の分離(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
• ピルビン酸のミトコンドリア輸送阻害剤耐性酵母の小規模及び中規模パイロットスケールでの低アルコール清酒醸造特性
• 3Ip12 ピルビン酸低減清酒酵母のピルビン酸低減メカニズム解析(醸造学,醸造工学/ペプチド工学,一般講演)
• 3P-045 ピルビン酸低減清酒酵母のピルビン酸低減メカニズム解析

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