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富永 英徳 | 佐賀大
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赤尾 健
酒総研
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渡辺 大輔
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徳永 直也
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福崎 久詩
佐賀大
富永 英徳
佐賀大
著作論文
3Ip12 ピルビン酸低減清酒酵母のピルビン酸低減メカニズム解析(醸造学,醸造工学/ペプチド工学,一般講演)
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