2Ga12 清酒醸造における酵母ミトコンドリア輸送体の役割の解析(醸造学・醸造工学,一般講演)
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概要
- 論文の詳細を見る
- 2009-08-25
著者
-
北垣 浩志
佐賀大学農学部生物環境科学科
-
磯谷 敦子
酒総研
-
高木 博史
奈良先端科学技術大学院大
-
堀江 健太
佐賀大
-
高木 博史
奈良先端大・バイオ
-
高木 博史
奈良先端科学技術大学院大学バイオサイエンス研究科
-
西田 郁久
奈良先端大・バイオ
-
堀江 健太
佐賀大院・農・生物資源科学
-
北垣 浩志
独立行政法人酒類総合研究所
-
北垣 浩志
佐賀大
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