3P-1097 一過性および継続性酸化ストレス負荷条件における出芽酵母の網羅的表現型解析(3a発酵生理学,発酵工学,一般講演,代謝生理学・発酵生産,伝統の技と先端科学技術の融合)
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概要
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- 2010-09-25
著者
-
高木 博史
奈良先端科学技術大学院大
-
島 純
京都大学微生物科学寄附研究部門
-
安藤 聡
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
中村 敏英
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
高木 博史
奈良先端大・バイオ
-
中村 敏英
食総研
-
島 純
京大・微生物科学
-
安藤 聡
食総研
-
安藤 聡
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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