2P-1118 酸耐性酵母のプロファイリングと同定(3a発酵生理学,発酵工学,一般講演,代謝生理学・発酵生産,伝統の技と先端科学技術の融合)
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概要
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- 2010-09-25
著者
-
小川 順
京大院・農・応用生命
-
島 純
京都大学微生物科学寄附研究部門
-
安藤 聡
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
中村 敏英
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
安藤 晃規
京都大学全学寄附研究部門微生物科学寄附研究部門
-
中村 敏英
食総研
-
島 純
京大・微生物科学
-
安藤 聡
食総研
-
安藤 晃規
京大・微生物科学
-
灰谷 豊
京大・微生物科学
-
小川 順
Division Of Applied Life Sciences Graduate School Of Agriculture Kyoto University
-
安藤 聡
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
安藤 晃規
京大・生理ユニット
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