吉村 臣史 | 佐賀県工業技術センター食品工業部
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概要
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柘植 圭介
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大場 孝宏
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佐々木 真
佐賀大院・農・生物資源科学
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大場 孝宏
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野中 聡
旭川医科大学耳鼻咽喉科・頭頸部外科学講座
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野中 源一郎
九州大学薬学部
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山田 耕路
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門生物機能化学講座食糧化学教室
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堀江 健太
佐賀大
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前田 徳秀
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門生物機能化学講座食糧化学研究室
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末永 光
福岡県工業技術センター生物食品研究所
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渡部 弥生
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門生物機能化学講座
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阿部 真一
株式会社戸上電機製作所
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鶴橋 亨
株式会社戸上電機製作所
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吉木 政弘
財団法人佐賀県地域産業支援センター
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立花 宏文
佐賀県工業技術センター食品工業部
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堀江 健太
佐賀大院・農・生物資源科学
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北垣 浩志
佐賀大院・農・生物資源科学
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山田 耕路
九州大学大学院生物資源環境科学研究科
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北垣 浩志
佐賀大
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小林 元太
佐賀大学有明海総合研究プロジェクト微生物相研究部門
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末永 光
福岡県工技セ・生物食品研
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末永 光
福岡県工技セ
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小林 元太
佐賀大学農学部生命機能科学科
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佐々木 真
佐賀大学農学部生物環境科学科
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稲橋 正明
財団法人日本醸造協会
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佐藤 真佐恵
佐賀県工業技術センター
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鶴田 裕美
佐賀県工業技術センター
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北垣 浩志
佐賀大学農学部
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前田 徳秀
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門生物機能化学講座
著作論文
- スサビノリ水溶性低分子画分のHL-60細胞の増殖に及ぼす影響
- 2P-1144 吟醸酵母からのピルビン酸ミトコンドリア輸送阻害剤耐性株の分離(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 吟醸酒製造用清酒酵母からのピルビン酸低生産株の育種と実製造でのピルビン酸およびα-アセト乳酸の低減