末永 光 | 福岡県工技セ・生物食品研
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概要
関連著者
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末永 光
福岡県工業技術センター生物食品研究所
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末永 光
福岡県工技セ・生物食品研
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末永 光
福岡県工技セ
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大場 孝宏
福岡県工業技術センター生物食品研究所
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大場 孝宏
福岡県工業技術センター
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大場 孝宏
福岡工技セ・生物食品研
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満生 慎二
九産大・工・物質生命化学
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満生 慎二
九州産業大学
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満生 慎二
九州産業大学工学部
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満生 慎二
九州産業大
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北垣 浩志
佐賀大学農学部生物環境科学科
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古田 正範
福岡県工業技術センター
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満生 慎二
九州産業大学工学部物質生命化学科
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一松 時生
福岡県工業技術センター生物食品研究所
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羽田野 雄大
九州産業大学工学研究科
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大場 孝宏
福岡県工技セ・生物食品研
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末永 光
福岡県工技セ 生物食品研
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羽田野 雄大
九州産業大学
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中山 俊一
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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久原 哲
九州大学大学院農学研究院
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酒井 謙二
大分大・工・応化
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中山 俊一
産総研
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山口 剛
久留米リサーチパーク
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山口 剛
福岡県工業技術センター
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大田 修明
福岡県工業技術センター
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田代 康介
九大・農
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柘植 圭介
佐賀県工業技術センター食品工業部
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吉村 臣史
佐賀県工業技術センター食品工業部
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境 正志
九州産業大学工学部物質生命化学科
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久原 哲
九大院・農・遺資工
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中山 俊一
東農大・応生科・醸造
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佐々木 真
佐賀大院・農・生物資源科学
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小金丸 和義
佐賀県工業技術センター
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樋口 智子
福岡工技セ・生食研
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上田 京子
福岡工技セ
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赤尾 哲之
福岡県工技セ
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吉村 臣史
佐賀工業技術センター
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北垣 浩志
佐賀大
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赤尾 哲之
福岡県工技セ・生物食品研
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田代 康介
九大院・農・遺資工
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小林 元太
佐賀大学有明海総合研究プロジェクト微生物相研究部門
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上田 京子
福岡工技セ・生食研
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境 正志
九州産業大学工学部
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鈴木 正柯
福岡県酒造組合
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末永 光
福岡工技セ・生食研
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原田 芳文
北九テクノ
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塚谷 忠之
福岡県工技セ・生物食品研
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江副 公俊
同仁化学研
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石山 宗孝
同仁化学研
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中村 博吉
佐賀大学・理工
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吉村 臣史
佐賀県工業技術センター
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柘植 圭介
佐賀県工業技術センター
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境 正志
九州産業大学工学部工業化学科
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小林 元太
佐賀大学農学部生命機能科学科
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酒井 謙二
大分大・工
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佐々木 真
佐賀大学農学部生物環境科学科
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稲橋 正明
財団法人日本醸造協会
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佐藤 真佐恵
佐賀県工業技術センター
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鶴田 裕美
佐賀県工業技術センター
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中村 博吉
佐賀大学工学系研究科循環物質化学専攻
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塚谷 忠之
福岡県工技セ
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久原 哲
九大院・農
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中山 俊一
東農大・応生・醸造
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満生 慎二
九産大・工
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田代 康介
九大院・農
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北垣 浩志
佐賀大学農学部
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小田 淳史
福徳長酒類(株)
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古屋 和樹
九州産業大学
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山崎 努
九州産業大学
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中島 康夫
福徳長酒類(株)
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中山 俊一
東京農業大学
著作論文
- 横型隔室回転ドラム方式バイオリアクタ-によるカキ酢連続生産
- 木綿製織布に固定化した酢酸菌によるキウイフル-ツ酢及びカキ酢の生成
- 酵母を用いた中間水分食品の保存技術
- 耐糖性酵母を用いた生麺およびサンドイッチ保存の試み
- 有用清酒酵母の開発(物質生命化学科)
- 清酒もろみからの多酸性清酒酵母の分離とその特性
- 2G16-4 耐糖性清酒酵母の遺伝子発現解析(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 229 河川からの乳酸高生産菌株のスクリーニング
- 2G16-5 2,3,5,6-tetramethyl-1,4-benzoquinone及びテトラゾリウム塩(WST-5)を用いた酵母細胞数の簡易測定法の開発(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 吟醸酒製造用清酒酵母からのピルビン酸低生産株の育種と実製造でのピルビン酸およびα-アセト乳酸の低減
- 1Jp16 清酒もろみから分離したリンゴ酸高生産清酒酵母の特性(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 久留米椿「正義」からの酵母の分離と焼酎醸造