中山 俊一 | 東京農業大学

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概要

• 同名の論文著者
• 東京農業大学の論文著者

関連著者

• 中山 俊一

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 中山 俊一

  東京農業大学

• 姫野 高弘

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 浅黄 勇介

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 門倉 利守

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 奥山 雅男

  剣菱酒造株式会社

• 中里 厚実

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 中山 俊一

  産総研

• 末永 光

  福岡県工業技術センター生物食品研究所

• 大場 孝宏

  福岡県工業技術センター生物食品研究所

• 満生 慎二

  九産大・工・物質生命化学

• 門倉 利守

  東農大・応生科・醸造

• 満生 慎二

  九州産業大学

• 末永 光

  福岡県工技セ・生物食品研

• 大場 孝宏

  福岡県工業技術センター

• 満生 慎二

  九州産業大

• 門倉 利守

  東農大・応生・醸造

• 小田 淳史

  福徳長酒類(株)

• 古屋 和樹

  九州産業大学

• 山崎 努

  九州産業大学

• 中島 康夫

  福徳長酒類(株)

• 中里 厚実

  東京農業大学大学院農学研究科醸造学専攻

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著作論文

• 酵母無添加の山廃もと使用醪中の酵母(II)
• 2%ブタノールの壁を超える(バイオミディア)
• ホモブタノール発酵への挑戦(バイオミディア)
• 久留米椿「正義」からの酵母の分離と焼酎醸造

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