加藤 拓 | 独立行政法人酒類総合研究所
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概要
関連著者
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加藤 拓
独立行政法人酒類総合研究所
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下飯 仁
(独)酒類総合研究所醸造技術基盤研究部門
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下飯 仁
独立行政法人酒類総合研究所
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赤尾 健
(独)酒類総合研究所微生物研究室
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下飯 仁
(独)酒類総合研究所
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下飯 仁
酒類総合研究所
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赤尾 健
酒総研
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下飯 仁
酒総研
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伊藤 清
酒類総合研究所
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浪瀬 政宏
月桂冠・総研
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加藤 拓
広島大学先端物質科学研究科
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北垣 浩志
独立行政法人酒類総合研究所
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下飯 仁
酒類総合研
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加藤 拓
(独)酒類総合研究所醸造技術基盤研究部門
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浪瀬 政宏
月桂冠株式会社
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北垣 浩志
(独)酒類総合研究所醸造技術基盤研究部門
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下飯 仁
広島大 大学院
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下飯 仁
醸造研
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渡辺 大輔
独立行政法人酒類総合研究所
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浪瀬 政宏
月桂冠株式会社総合研究所
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下飯 仁
酒類総研
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伊藤 清
酒類総研
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村島 健司
広島大学先端物質科学研究科
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加藤 拓
広大院・先端物質科学
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加藤 拓
広島大学大学院先端物質科学研究科博士課程
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渡辺 大輔
酒総研
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大石 智恵
酒総研
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加藤 拓
酒総研
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下飯 仁
独立行政法人酒類総合研究所醸造技術基盤研究部門
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大丸 泰周
広島大院・先端・生命機能
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加藤 拓
広島大院・先端・生命機能
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村島 健司
奈良工業高等専門学校
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大石 智恵
酒総研:広島大院・先端・生命機能
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下飯 仁
(独)酒類総合研究所醸造技術基盤研究部門:広島大学大学院先端物質科学研究科分子生命機能科学専攻
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北垣 浩志
(独)酒類総合研究所醸造技術基盤研究部門:(現)佐賀大学農学部
著作論文
- 焼酎白麹菌非耐酸性α-アミラーゼの特異的な発現
- 麹菌細胞壁への酵素のトラップ
- 755 グルコースリプレッションを受けずにα-アミラーゼを高生産する麹菌の育種(醸造・醸造工学,一般講演)
- 清酒酵母の醸造特性のQTL解析
- 清酒酵母の一倍体の取得と実験室酵母との交配による醸造特性の遺伝解析
- 2P-1143 清酒酵母と実験室酵母の交配による細胞増殖速度と清酒発酵力のQTL解析(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 3G09-1 清酒酵母一倍体の倍加処理によるホモ二倍体の作製と解析(醸造学・醸造工学,その他,一般講演)
- 清酒酵母の醸造特性のQTL解析(生物工学論文賞)
- 清酒酵母の醸造特性のQTL解析