高野 克己 | 東京農業大学生物応用化学科
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概要
関連著者
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高野 克己
東京農業大学生物応用化学科
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高野 克己
東京農業大学
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高野 克己
東農大 応生
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高野 克己
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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内野 昌孝
東京農業大学
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野口 智弘
東京農業大学応用生物科学部食品加工技術センター
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佐藤 広顕
東京農業大学
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中村 優
東京農業大学
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中村 優
東京農業大学畜産学科
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辻井 良政
アルファー食品(株)
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野口 治子
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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野口 治子
東京農業大学生物応用化学科
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辻井 良政
アルファー食品 (株)
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入澤 友啓
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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入澤 友啓
東京農業大学生物応用化学科
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渡部 俊弘
東農大・生物産業・食料
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谷口 亜樹子
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科:(現)東京農業大学短期大学大学部醸造学科
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前橋 健二
東農大・応生料・醸造
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内野 昌孝
東農大・応生・化学
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高野 克己
東農大・応生・化学
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鈴木 敏郎
東京農業大学食品加工技術センター
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鈴木 敏郎
東京農業大学応用生物科学部食品加工技術センター
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鈴木 敏郎
東京農大
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渡部 俊弘
東京農大生化学
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国正 重乃
(株)ミツトヨフーズ
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菊池 修平
東京農業大学短大
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新井 智美
東京農業大学応用生物科学部
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岡 大貴
東京農業大学応用生物科学部食品加工技術センター
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谷口(山田) 亜樹子
鎌倉女子大学家政学部管理栄養学科
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鈴木 敏郎
東京農業大学畜産学科
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岡田 早苗
東京農業大学応用生物科学部
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堀内 久弥
東京農業大学応用生物科学
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前橋 健二
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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前田 治子
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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渡部 俊弘
東京農業大学
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村 清司
東京農業大学応用生物科学部
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岡田 早苗
東京農大
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中西 載慶
東京農業大学短期大学部醸造学科
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阿部 有希子
東農大・応生・化学
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中西 載慶
東農大・短・醸造
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山崎 雅夫
東京農大 生物産業
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岡田 早苗
東京農業大学菌株保存室
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津久井 学
関東学院女子短期大学家政科食物栄養専攻
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岡田 早苗
東京農業大学
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菊池 修平
東京農業大学短期大学部醸造学科
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片山 佳子
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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谷口 山田
鎌倉女子大学家政学部管理栄養学科
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坂蒔 美稔子
(財)東京顕微鏡院
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菊池 修平
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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前橋 健二
東京農大・応生化
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松本 雄太郎
東京農業大学生物応用化学科
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多田 耕太郎
東京農業大学畜産学科
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前橋 健二
東京農業大学醸造科学科
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谷口 山田
鎌倉女子大学
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菊池 修平
東京農業大学・醸造学科
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前橋 健二
東京農業大学応用生物科学部
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古庄 律
東京農大・短期
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日田 安寿美
東京農業大学応用生物科学部公衆栄養学研究室
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川野 因
東京農業大学応用生物科学部公衆栄養学研究室
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藤村 朱喜
東農大・生物産業・食科
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多田 由紀
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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田中 越郎
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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前田 良之
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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高橋 英一
東京農業大学応用生物科学部教養分野
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古庄 律
東京農業大学短期大学部栄養学科
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上岡 美保
東京農業大学国際食料情報学部食料環境経済学科
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新村 洋一
東京農業大学応用生物科学部バイオサイエンス学科
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貝沼 章子
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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妙田 貴生
東京農業大学生物産業学部食品科学科
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田中 尚人
東京農大・応生科・菌株
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内村 泰
東農大・応生・化学
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内村 泰
東京農業大学応用生物科学部
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川野 因
神奈川県津久井保健福祉事務所
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谷口 山田
東京農業大学短期大学部醸造学科
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中川 智行
東京農業大学生物産業学部食品科学科
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田中 越郎
東海大学医学部生理科学
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古庄 律
東京農大短大栄養学科
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古庄 律
東京農大短大部・栄養
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冨塚 登
東農大・生物産業・食科
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前田 良之
東京農大
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前田 良之
東京農業大学応用生物科学部
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前田 良之
東京農大応用生物科学部
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駒形 和男
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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村 清司
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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宮地 竜郎
東京農業大学生物産業学部食品科学科
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藤村 朱喜
東京農業大学生物産業学部食品科学科
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堀内 久弥
東京農学大学応用生物科学部栄養科学科
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伊藤 尚志
東農大・生物産業・食科
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中西 載慶
東農大・農・醸
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宮地 竜郎
東農大・生物産業・食科
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妙田 貴生
東京農業大学生物産業学部
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股野 麻未
東農大・応生科・醸造
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柏木 豊
東農大・応生科・醸造
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股野 麻未
東京農大・応用生物科学・醸造科学
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渡部 俊弘
東京農業大学生物産業学部食品科学科
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渡部 俊弘
東農大・生
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冨塚 登
東京農業大学生物産業学部
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柏木 豊
東農大・応生料・醸造
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伊藤 尚志
東京農業大学生物産業学部食品科学科
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長岡 俊紀
東京農業大学生物産業学部食品科学科
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中西 載慶
東農大・応生科・醸造
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河田 了輔
東農大・応生・化学
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谷口(山田) 亜樹子
東京農業大学短期大学部醸造学科
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松本 信二
東京農業大学応用生物科学部食品加工技術センター
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矢口 行雄
東京農業大学地域環境科学部
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北村 亮子
東京農業大学生物応用化学科
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日田 安寿美
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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高橋 英一
東京農業大学
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増渕 菜美子
東京農業大学応用生物科学部
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黒澤 有希子
東京農業大学応用生物科学部
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大須田 麻紀子
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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中川 智行
岐阜大・応生科
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矢冨 伸治
アルファー食品株式会社
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股野 麻未
東農大・応生料・醸造
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川野 因
東京農業大学応用生物科学部
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福本 育夫
アルファー食品(株)
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松本 信二
東京農業大学
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国正 重乃
株式会社ミツトヨフーズ
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柳沼 勲
(株)ミツトヨフーズ
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内村 信宏
(株)興人発酵事業部
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青柳 吉紀
(株)興人発酵事業部
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柏木 豊
東京農大・院農学・醸造:東京農大・応用生物・醸造
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前田 良之
東京農業大学
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長岡 卓
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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首藤 里津子
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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矢冨 伸治
アルファー食品(株)
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古庄 律
東農大・短大栄養
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上岡 美保
東京農業大学
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矢冨 伸治
アルファー食品
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田中 尚人
東京農業大学大学院 農学研究科 農芸化学専攻
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リスディヤンティ プスピタ
Research Center For Biotechnology Indonesian Institute Of Sciences
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内村 泰
東京農業大学大学院 農学研究科 農芸化学専攻
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上矢 素子
東京農業大学生物応用化学科
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清瀬 紀子
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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立田 奈緒美
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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小泉 怜児
東京農業大学生物応用化学科
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野口 治子
東京大学生物生産工学研究センター
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石川 孝明
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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小西 康生
Biotechnology Research Institute National Research Council Canada
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Magoon Joanne
Biotechnology Research Institute National Research Council Canada
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田村 良太
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
-
吉澤 みゆき
東京農業大学生物応用化学科
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田中 越郎
東京農業大学生物応用科学部栄養科学科
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金子 昌史
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
-
新村 洋一
東京農業大学応用生物科学部
-
田中 越郎
東京農業大学応用生物科学部栄養学科
-
古庄 律
東京農業大学短期大学部
-
前田 良之
東京農業大学大学院農学研究科農芸化学専攻:東京農業大学応用生物科学部
-
堀内 久弥
東京農業大学栄養科学科
-
村 清司
東京農業大学栄養科学科
-
前田 治子
東京農業大学生物応用化学科
-
田中 越郎
東京農業大学応用生物科学部
-
前橋 健二
東京農大院・農学・醸造:東京農大・応用生物科学・醸造科学
-
田中 越郎
東京農業大学 応用生物科学部 栄養科学科
-
新村 洋一
東京農業大学バイオサイエンス学科
著作論文
- 応用生物科学部1年生を対象とした食育トライアル授業の実施と評価 : 授業参加者へのアンケートによる検討
- モチコムギ発芽種子アミラーゼの性状
- ジャガイモの煮崩れに対する内在ポリガラクチュロナーゼの影響
- 1Mp20 エミュー卵白タンパク質組成の特徴(食品科学・食品工学,一般講演)
- ゆば膜形成における塩化ナトリウムの影響
- ジャガイモおよび小麦デンプンのα-アミラーゼ分解性に及ぼす高圧処理の影響
- 低温性酵母 Cystofilobasidium capitatum 由来アルドラーゼの一次構造とその発現制御
- 2Ip11 Aspergillus nigerおよびAspergillus oryze由来α-グルコシダーゼのα-エチルグルコシド生産性について(食品科学・食品工学,一般講演)
- 1H11-2 転移・縮合能をもつα-グルコシダーゼのα-EG分解性について(食品科学・食品工学,一般講演)
- 植物ステロール添加加工米摂取による血中コレステロール低下作用について
- 精白米由来のポリガラクチュロナーゼの精製と性状
- モチ米の加工特性に及ぼす胚乳アミラーゼの影響について
- 小麦検出用プライマーセットの開発
- 食肉の生菌数および分離した Pseudomonas 属細菌の性質
- ホエータンパク質が小麦粉加工品に及ぼす影響について
- バレイショの加工特性と品種および比重との関係
- 低比重および高比重バレイショにおける細胞壁多糖の組成および熱挙動の比較解析
- 小麦DNAのPCR増幅性に及ぼす加熱処理の影響
- 小麦粉生地形成に及ぼす小麦粉内在トランスグルタミナーゼの影響
- 抽出DNAのPCR増幅性の確認
- ゆばの褐変ならびにグルタチオンの抑制効果
- 純水中に長期間生残した Pseudomonas 属細菌の性状維持について
- テラピア腸管アミノペプチダーゼの精製ならびに性状 : テラピアの消化酵素に関する研究-IX-
- オクラ(Abelmoschus esculentus MOENCH.)粘質物の粘性特性と性状
- テラピア腸管カルボキシペプチダーゼの精製ならびに性状 : テラピアの消化酵素に関する研究
- ベトナム産魚醤油より分離した Bacillus sp. 11-4 の生産する菌体外プロテアーゼの分離・精製と性状について
- ジャガイモの加工性に対する内在ペクチンエステラーゼ(PE)の作用について
- テクスチャーの異なる米飯のペクチン含量とポリガラクチュロナーゼ活性量の違いについて
- サツマイモを原料とする対馬の伝統食品『せんだんご』より調製する麺帯「ろくべえ」のテクスチャー
- PC12細胞に対する緩慢な酸化ストレス : 神経組織における慢性的酸化損傷の簡易モデル
- コムギ由来プロテインジスルフィドイソメラーゼの発現, 精製と性状
- かぶらずしに生息する乳酸菌の分離と同定
- 小麦(ハルユタカ)粒中のプロテインジスルフィドイソメラーゼ(PDI)の分離精製
- 米飯食味形成に関わる炊飯中の胚乳細胞壁の変化
- ジャガイモ塊茎由来α-アミラーゼの精製および性状について
- 魚醤より分離したプロテアーゼ生産耐塩性 Bacillus について
- タイ, ベトナムおよび日本産魚醤油の化学的性状の比較
- さなぎを用いた新規調味液の製造I
- ゆば皮膜形成における大豆タンパク質分子間相互作用の影響
- モロヘイヤ粘質物の分画法の検討とその性状
- 比重の異なるジャガイモ塊茎デンプンの蒸熱処理中による酵素分解の差異
- 二次元電気泳動によるエミュー卵白タンパク質の解析
- 小麦 Erol 遺伝子のクローニングと発現
- さなぎを用いた新規調味液の製造II
- エミュー卵白の起泡性に対するオボムチンの影響
- トウモロコシデンプン粒におけるアミラーゼ結合タンパク質の存在と性状について
- Purification and Properties of Extracellular Protease of Bacillus sp. 11-4 Isolated from Vietnamese Fish Sause