2Ip11 Aspergillus nigerおよびAspergillus oryze由来α-グルコシダーゼのα-エチルグルコシド生産性について(食品科学・食品工学,一般講演)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2008-07-11
著者
-
内野 昌孝
東京農業大学
-
高野 克己
東京農業大学
-
高野 克己
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
-
高野 克己
東京農業大学生物応用化学科
-
中西 載慶
東農大・農・醸
-
内野 昌孝
東農大・応生・化学
-
高野 克己
東農大・応生・化学
-
中西 載慶
東京農業大学短期大学部醸造学科
-
阿部 有希子
東農大・応生・化学
-
中西 載慶
東農大・応生科・醸造
-
中西 載慶
東農大・短・醸造
-
高野 克己
東農大 応生
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