米糠由来α-グルコシダーゼの精製と性状,エチルグルコシド生産性について
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- テクスチャーの異なる米飯のペクチン含量とポリガラクチュロナーゼ活性量の違いについて
- ジャガイモの煮崩れに対する内在ポリガラクチュロナーゼの影響
- 1Mp20 エミュー卵白タンパク質組成の特徴(食品科学・食品工学,一般講演)
- RAPD 法によるもち清米品種判別について
- 低温性酵母 Cystofilobasidium capitatum 由来アルドラーゼの一次構造とその発現制御
- 2Ip11 Aspergillus nigerおよびAspergillus oryze由来α-グルコシダーゼのα-エチルグルコシド生産性について(食品科学・食品工学,一般講演)
- 1H11-2 転移・縮合能をもつα-グルコシダーゼのα-EG分解性について(食品科学・食品工学,一般講演)
- 精白米由来のポリガラクチュロナーゼの精製と性状
- モチ米の加工特性に及ぼす胚乳アミラーゼの影響について
- 小麦検出用プライマーセットの開発
- 食肉の生菌数および分離した Pseudomonas 属細菌の性質
- 小麦DNAのPCR増幅性に及ぼす加熱処理の影響
- 抽出DNAのPCR増幅性の確認
- 純水中に長期間生残した Pseudomonas 属細菌の性状維持について
- オクラ(Abelmoschus esculentus MOENCH.)粘質物の粘性特性と性状
- 603 低温性β-ガラクトシダーゼ生産菌のスクリーニングとその諸性質(酵素・酵素工学・タンパク質工学,一般講演)
- 448 Pseudomonas fitlva Iizuka and Komagata 1963の再同定およびPseudomonas parafulva sp. nov.とPseudomonascremoricolorata sp. nov.の提案
- Pseudomonas 属細菌の同定に用いるゼラチン液化試験とカゼイン分解試験の比較
- Pseudomonas fragiとPseudomonas taetrolensを中心としたPseudomonas属細菌の低温下におけるタンパク質分解能
- 純水中における細菌の生残性について
- 518 黄色菌体色素を生成するPseudomonasについて
- DNA-相同性に基づくPseudomonas fluorescensおよびPseudomonas putidaに属する菌株の不均一性 : 微生物
- Pseudomonas fulva (Iizuka & Komagata 1963) およびPseudomonas straminea (Iizuka & Komagata 1963)の再同定 : 微生物
- ジャガイモの加工性に対する内在ペクチンエステラーゼ(PE)の作用について
- テクスチャーの異なる米飯のペクチン含量とポリガラクチュロナーゼ活性量の違いについて
- サツマイモを原料とする対馬の伝統食品『せんだんご』より調製する麺帯「ろくべえ」のテクスチャー
- コムギ由来プロテインジスルフィドイソメラーゼの発現, 精製と性状
- かぶらずしに生息する乳酸菌の分離と同定
- 小麦(ハルユタカ)粒中のプロテインジスルフィドイソメラーゼ(PDI)の分離精製
- 米飯食味形成に関わる炊飯中の胚乳細胞壁の変化
- ジャガイモ塊茎由来α-アミラーゼの精製および性状について
- 食品原材料検出のためのPCRプライマー開発に関する基礎的研究
- 魚醤より分離したプロテアーゼ生産耐塩性 Bacillus について
- タイ, ベトナムおよび日本産魚醤油の化学的性状の比較
- Pseudomonas fragi と Pseudomonas taetrolens を中心とした Pseudomonas 属細菌の低温下におけるタンパク質分解能
- 純水中における細菌の生残性について
- モロヘイヤ粘質物の分画法の検討とその性状
- 二次元電気泳動によるエミュー卵白タンパク質の解析
- 小麦 Erol 遺伝子のクローニングと発現
- エミュー卵白の起泡性に対するオボムチンの影響
- 米糠由来α-グルコシダーゼの精製と性状,エチルグルコシド生産性について
- 米糠由来α-グルコシダーゼの精製と性状, エチルグルコシド生産性について
- Purification and Characterization of Polygalacturonase from Polished Rice
- 日本の主食-お米(シンポジウム「日本型食生活と健康」,第23回日本健康医学会総会抄録集)