RAPD 法によるもち清米品種判別について
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概要
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- 日本食品保蔵科学会の論文
- 2003-01-31
著者
-
内野 昌孝
東京農業大学
-
高野 克巳
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
-
高野 克巳
東京農業大学
-
山岸 亨
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
-
辻井 良政
アルファー食品(株)
-
辻井 良政
アルファー食品 (株)
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