五訂成分表収載食品の菓子類のしょ糖量と推定式
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概要
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- 日本栄養改善学会の論文
- 2001-10-01
著者
-
渡邊 智子
千葉県立衛生短期大学
-
布施 望
千葉県立衛生短期大学
-
萩原 清和
(独)国立健康・栄養研究所
-
萩原 清和
(財)食品分析センター
-
渡邊 智子
千葉県保健医療大
-
渡邊 智子
千葉県立衛生短大
-
萩原 清和
国立健康・栄養研究所
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