食品の脂溶性成分に関する一考察 : 獣鳥鯨肉類について(自然科学編)

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概要

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• 千葉県立衛生短期大学の論文

著者

• 渡邊 智子

  千葉県立衛生短期大学

• 渡邊 智子

  千葉県立衛生短大

• 木村 秀喜

  東京労働基準局

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