萩原 清和 | (財)食品分析センター
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概要
関連著者
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萩原 清和
(独)国立健康・栄養研究所
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萩原 清和
(財)食品分析センター
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市川 富夫
武庫川女子大学
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市川 富夫
School Of Home Economics Mukogawa Women's University
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市川 富夫
国立健康・栄研
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萩原 清和
国立健康・栄養研究所
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矢野 友啓
(独)国立健康・栄養研補完成分
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渡邊 智子
千葉県立衛生短期大学
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渡邊 智子
千葉県保健医療大
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渡邊 智子
千葉県立衛生短大
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矢野 友啓
健康・栄養研
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市川 富夫
国立健康・栄養研
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鈴木 亜夕帆
千葉県立衛生短期大学
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鈴木 亜夕帆
千葉県立保健医療大学
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鈴木 亜夕帆
千葉県立保健医療大学栄養学科
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津田 明子
国立健康・栄養所(応用食品部)
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熊谷 昌士
日本食品分析センター
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見目 明継
宇都宮大学
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竹内 昌昭
東京農業大学
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熊谷 昌士
(財)日本食品分析センター
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岡 純
東京家政大
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岡 純
国立健康・栄養研究所
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小篠 栄
東京女子医大腎センター
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小篠 栄
東京女医大 腎セ
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小篠 栄
東京女子医大
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矢野 友啓
国立健康・栄養研・補完成分
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山口 美穂子
千葉県立衛生短期大学
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矢野 善久
京都学園大学バイオ環境
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西牟田 守
(独)国立健康・栄養研究所栄養所要量研究部微量栄養成分代謝研究室
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西牟田 守
(独)国立健康・栄養研究所
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矢野 友啓
Division of Applied Food Research, The National Institute of Health and Nutrition
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西牛田 守
独立行政法人国立健康・栄養研究所人間栄養学研究系栄養所要量研究部
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萩原 清和
国立栄養研応用食品部
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富岡 和久
日本大(農)農芸化学
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萩原 清和
国立栄養研
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萩原 清和
Division of Applied Food Research, The National Institute of Health and Nutrition
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劉 長喜
Division of Applied Food Research, The National Institute of Health and Nutrition
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劉 長喜
Division Of Applied Food Research The National Institute Of Health And Nutrition
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矢野 友啓
(独)国立健康・栄養研・補完成分
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吉村 寛幸
エーザイフード・ケミカル(株)
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大谷 周造
大阪市立大学第二生化学
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布施 望
千葉県立衛生短期大学
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梅垣 敬三
独立行政法人国立健康・栄養研究所情報センター
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内藤 克司
国立衛生試験所安全性生物試験研究センター毒性部
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黒川 雄二
国立衛生試験所安全性生物試験研究センター毒性部
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矢野 善久
大阪市大 医
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矢野 善久
大阪市立大学 理
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山田 和彦
(独)国立健康・栄養研究所
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柏木 維人
(独)国立健康・栄養研・補完成分
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竹林 純
(独)国立健康・栄養研・食品機能
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市川 富夫
国立栄養研究所応用食品部
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黒川 雄二
国立衛生試験所毒性部
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津田 明子
国立栄養研
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内田 三香子
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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市川 富夫
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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市川 富夫
国立栄養研究所
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内田 三香子
武庫川女子大学
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中島 啓介
(独)国立健康・栄養研補完成分
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伊南 和佳奈
(独)国立健康・栄養研補完成分
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安藤 章
摂南大学薬学
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中島 啓介
千葉大学薬学部
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市川 富夫
School of Home Economics, Mukogawa Women's School
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大谷 周造
大阪市立大学医学研究科衛生学
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山田 和彦
独立行政法人国立健康・栄養研究所食品保健機能プログラム
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吉村 寛幸
エーザイフード・ケミカル
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萩原 清和
国立健康栄養研
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矢野 友啓
国立健康栄養研
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岡 純
国立栄養研成人
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梅垣 敬三
国立栄研・応食
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小久保 哲子
国立栄研・応食
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萩原 清和
国立栄研・応食
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津田 明子
国立栄研・応食
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陳 美宜
国立栄研・応食
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市川 富夫
国立栄研・応食
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市川 富夫
国立栄養所応用食品部
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萩原 清和
国立栄養所応用食品部
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津田 明子
国立栄養所応用食品部
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市川 富夫
日本大(農獣医)
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市川 富夫
Division of Applied Food Research, The National Institute of Health and Nutrition
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劉 長喜
国立健康・栄養研応用食品部
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萩原 清和
独立行政法人国立健康・栄養研究所
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竹林 純
(独)国立健康・栄養研究所食品保健機能プログラム
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竹林 純
独立行政法人国立健康・栄養研究所
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竹林 純
健康・栄養研
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内藤 克司
国立衛生試毒性
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竹林 純
独立行政法人国立健康・栄養研究所食品保健機能研究部
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大谷 周造
大阪市立大学医学部第二生化学
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市川 富夫
Division of Applied Food Research, National Institute of Nutrition
著作論文
- 動物性食品に含まれる栄養素の調理による変化率の算定と適用
- 植物性食品に含まれる栄養素の調理による変化率の算定と適用
- 我が国における調理による成分変化率補正表
- 五訂成分表収載食品の調理による成分変化率表
- 2-II-26 中皮腫細胞に対するトコトリエノールエーテル誘導体の殺細胞効果(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)
- 2-III-16 新規トコトリエノールエーテル誘導体における中皮腫細胞増殖抑制効果に関する研究(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)
- 2-I-17 マウス肺発がんの初期段階における発がん遺伝子の変異の検出とビタミンEによる制御 : 第48回大会研究発表要旨 : 一般研究発表要旨
- 五訂成分表収載食品の菓子類のしょ糖量と推定式
- 2-II-13ビタミンE欠乏GSH低下時の過酸化脂質生成による腎臓障害とその回復 : 第43回大会研究発表要旨
- 3.ビタミンE欠乏グルタチオン低下時の過酸化脂質生成による腎臓障害とその回復 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第244回会議研究発表要旨
- 27.ビタミンE欠乏ラットのグルタチオン低下に伴う腎臓障害機構の解明 : ビタミンE研究会第2回研究発表要旨
- 36.ビタミンE欠乏ラットにおける過酸化脂質生成とグルタチオン低下による特異的腎臓障害(第1回研究発表要旨,ビタミンE研究会)
- 2-II-6 DOCA食塩高血圧ラットの血小板凝集能に対するビタミンE投与の効果(第41回大会一般研究発表)
- ラット肝ミクロソームのアスコルビン酸 : Fe^+による過酸化に対するビタミンEおよびグルタチオンの影響 : 日本ビタミン学会 : 第39回大会研究発表要旨
- 2-I-16 油脂投与ラットの過酸化脂質生成に及ぼすビタミンEの影響(第38回大会研究発表要旨,日本ビタミン学会)
- 長鎖飽和脂肪酸制限食中のC26:0脂肪酸含量
- Vitamin E Acts as a Useful Antioxidant to Protect Pulmonary Nuclei
- The Modulating Effect of Vitamin E on Active Oxygen Generation by Alveolar Macrophage Challenged with Different Stimuli
- 4.ビタミンE欠乏ラットのグルタチン低下時の過酸化脂質生成による腎臓障害とTrolox Cおよびアスコルビン酸による防御 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第249回会議研究発表要旨
- 2-I-10肺胞マクロファージの活性酸素産出能に及ぼすビタミンEの影響 : 第44回研究発表要旨
- 調理による成分変化を考慮した栄養価計算のための成分表