Bacillus circulans が生産する新規多糖と市販多糖類の物理学的性質の比較
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1996-05-15
著者
-
磯部 由香
三重大学教育学部
-
横井川 久己男
奈良女大・食物科学
-
磯部 由香
奈良女子大・生活環境
-
横井川 久己男
奈良女子大・生活環境
-
横井川 久己男
奈良女子大学 生活環境学部
-
河合 弘康
奈良女子大学生活環境学部
-
戸山 陽子
奈良女子大学生活環境学部食物科学講座
-
皆森 真由美
奈良女子大学生活環境学部食物科学講座
-
遠藤 金次
奈良女子大学生活環境学部食物科学講座
-
河合 富佐子
神戸商科大学一般教育学科生物学教室
-
遠藤 金次
関西女子短期大学
-
河合 弘康
関西福祉科学大学健康福祉学部
-
河合 弘康
奈良女子大学 家政学部食物学科
-
遠藤 金次
奈良女子大学家政学部
-
河合 弘康
奈良女子大学生活環境学部食物科学講座
-
河合 富佐子
神戸商科大学
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