酵母による CDP-コリンの醗酵生産 : (第2報) 生成条件ならびに生成活性の分布の検討
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
ビール酵母の乾燥菌体による CDP-コリンの至適生成条件を検討するため, 種々の因子の影響を調べた.またビール酵母以外の種々の酵母について CDP-コリンの生成活性の分布を検討した. 供試菌43株のうち, 33株 (76.3%) が CDP-コリン生成能を示し, そのうちの8株が, 対5'-CMP 収率50%以上の高収率でCDP-コリンを蓄積した. とくに Saccharomyces rouxii (IAM 4309) および Zygosaccharomyces soya (Saccharomyces rouxii) (IFO 0495) の2株は基質 5'-CMP の80%を CDP-コリンに変換した.
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1970-12-25
著者
-
立木 隆
京大・食工
-
木村 光
京大 農 食品
-
栃倉 辰六郎
京都大学農学部食品工学科
-
木村 光
京都大学農学部食品工学科
-
河合 弘康
京都大学農学部食品工学科
-
立木 隆
京都大学農学部食品工学科
-
五端 高行
京都大学農学部食品工学科
-
栃倉 辰六郎
京都大学農学部
-
河合 弘康
奈良女子大学 家政学部食物学科
-
木村 光
京都大学農学部
-
立木 隆
京都大学農学部
関連論文
- 酵母変異株を用いたグルタミンのエネルギー共役発酵の特性(微生物-発酵生産-)
- A-18 Bifidobacterium breve203のβ-D-グルコシド資化性について(日本農芸化学会関西支部大会報告)
- 343 Brevibacterium flavumのグルタミン酸合成酵素とアンモニア資化における機能
- 254 エネルギー共役によるグルタミンの醗酵生産 : 高濃度生産とエネルギー利用率
- 酵素によるエネルギ-(ATP)生産と合成への利用 (酵素利用の現状と将来-5-)
- 321 エネルギー共役によるグルタミンの醗酵生産 : エネルギー利用率と固定化酵素系による反応
- 134 ___- ___- のアンモニア資化機構とグルタミンのエネルギー共役醗酵
- 353 醗酵・呼吸エネルギーの醗酵生産プロセスへの利用に関する研究(第11報) : 細菌と酵母の菌体を併用するイノシンとアデニンからのATPの生産
- 207 微生物による余剰活性汚泥及び家畜排泄物の資源化
- 313 余剰活性汚泥の資源化と微生物の利用
- 205 醗酵・呼吸エネルギーの醗酵生産プロセスへの利用に関する研究 (第10報) ヌクレオシドとアデニンを用いるATPの醗酵生産と温度制御
- 酢酸菌の糖代謝 (糖代謝とその制御-続-その生理と病理) -- (糖代謝の比較生化学)
- 107. 特殊条件下における廃棄物・汚水の微生物処理
- 231 Gluconobacter suboxydansのアミノ基転移反応 : ロイシン-ピルビン酸トランスアミナーゼ活性の栄養条件による変動と基本的性質について
- 酵母による CDP-コリンの醗酵生産 : (第2報) 生成条件ならびに生成活性の分布の検討
- 酵母による CDP-コリンの醗酵生産 : (第1報) CDP-コリンの同定
- パン酵母の発酵力における塩ストレスの影響
- 309 酵母のエネルギー調節機構とシチジン補酵素醗酵生産への利用
- Hansenula jadiniiによるCDP-コリン関連物質の醗酵生産 : 脂質関連物質の醗酵生産(第3報)
- CDP-コリン醗酵におけるコリンとCMPのリン酸化 : 酵母によるCDP-コリンの醗酵生産(V)
- 酵母によるCMPとコリンからCDP-コリンの生産
- 232 酵母によるCDP-コリン関連物質の醗酵生産
- 313 酵母コリンキナーゼの醗酵化学的研究 : (2)高濃度CDP-コリン醗酵の基礎条件について
- 脂質関連物質の醗酵生産 : (II)酵母によるCytidine Diphosphate Ethanolamineの生産に対する各種因子の影響について
- 脂質関連物質の醗酵生産 : (第1報)Cytidine Diphospate Ethanolamine の同定
- 168 Cytidine Coenzymes (CDP-choline and CDP-ethanolamine)の醗酵生産
- 冷凍に強いパン酵母と弱いパン酵母のDNAの違い
- 市販の冷凍耐性および冷凍感受性パン酵母の電気泳動核型
- Bacillus circulans が生産する新規多糖と市販多糖類の物理学的性質の比較
- 酵母のエネルギー共役発酵を利用したトレハロース-6-リン酸の合成 : 微生物
- 低温菌由来アラニンラセマーゼの不安定性
- Bacillus circulansにより生産される高粘性多糖の物理化学的性質について : 微生物
- 市販冷凍耐性パン酵母の脂質組成 : 微生物
- 微生物によるsugar nucleotidesの代謝に関する研究 : 第3報 パン酵母(風乾菌体)による5′-GMPからのGDP-mannose, GDP, GTPの生成
- 微生物による sugar nucleotides の代謝に関する研究 : (第2報) 酵母による 5'-UMP からの UDP-galactose の生成
- 微生物による糖ヌクレオチドの代謝に関する研究 : (第1報) 酵母による 5'-UMP から UDP-glucose の生成
- 腐敗細菌のα-ケトグルタール酸-ロイシン系トランスアミナーゼ-に依るL-グルタミン酸の生成について(第1報) : 腐敗細菌のα-ケトグルタール酸-ロイシン系トランスアミナーゼの分布
- 2.細菌のグリコール酸酸化酵素系について(第126回協議会研究発表要旨)
- 7.グリオキシル酸と糖との共役反応(第123回協議会研究発表要旨)
- 6.カビにおけるグリコールーグリオキシル酸系(第123回協議会研究発表要旨)
- 7.グリコール酸酸化酵素(第117回協議会研究発表要旨)
- 3.微生物におけるグリオキシル酸⇄グリコール酸系にたいするB群ビタミンの効果(第112回協議会研究発表要旨)
- 23.α-ケト酸醗酵に対するビタミンB_1の影響(第60回協議会研究発表要旨)
- 17.大腸菌によるα-KGAの生成(第55回協議会研究報告要旨)
- 発酵工学の発展と生化学の新規な応用
- 酵母の生産に関する研究 : (第2報) メタノール資化性酵母Kloeckera sp. No. 2201の培養
- 酵母の生産に関する研究 : (第1報)メタノール質化性酵母について
- 近代化と森の時間の止揚
- 1.グルタチオン : 歴史と展望(バイオファクター研究のブレークスルー : グルタチオン)
- 農業地域の活性化と地元大学の貢献
- 28.微生物によるビタミンB_6代謝に関する研究 : (第5報)微生物の酒類によるPINPおよびPAMP酸化酵素活性の変動(昭和39年 日本醗酵工学会大会)
- 28. 微生物によるビタミンB_6代謝に関する研究 : (第5報) 微生物の種類によるPINPおよびPAMP酸化酵素活性の変動
- パン酵母の冷凍耐性機構 : 細胞内トレハロースと細胞膜脂質の役割
- 酵母UDP-N-acetylglucosamine Pyrophosphorylaseの精製ならびにDithiothreitolによる酵素の安定化 J. Ferment. Technol., 53,p. 463〜465,1976
- パン酵母におけるUDP-N-acetylglucosamine pyrophosphorylaseの存在
- 微生物のりん酸転移反応によるピリドキシン5'-りん酸の生成
- 4.微生物によるビタミンB_2糖誘導体の生成(II) : Pyridoxine-glucosideの構造(第185回会議研究発表要旨)
- 111.すぐき漬に関与する乳酸菌のビタミンB_2要求性(一般研究発表要旨)
- 12.微生物によるビタミンB_6糖誘導体の生成(第171回会議研究発表要旨)
- 11.ビタミンB_6リン酸化酵素の精製(第171回会議研究発表要旨)
- 146. 酵母によるguanylic acidよりguanosine diphosphate mannoseの生成について
- 29.微生物によるビオチンおよびビオチン活性物質の蓄積とその生成機構に関する研究 : (第5報)放線菌によるビオチン活性物質の蓄積(その1)(昭和39年 日本発酵工学大会)
- 29. 微生物によるビオチンおよびビオチン活性物質の蓄積とその生成機構に関する研究 : (第5報) 放線菌によるビオチン活性物質の蓄積 (その1)
- 各種銘柄干しシイタケの加熱過程における5'-ヌクレオチドの生成
- 微生物資源利用工業としての核酸発酵 (核酸発酵--最近の進歩-1-)
- 酵母によるヌクレオチド関連物質の生産および発酵化学エネルギーの一般発酵生産への利用
- 酒種パンに関する研究(1):酒種のパン生地醗酵力におよぼす培養条件の影響
- 冷凍耐性酵母の検索とそのパン生地発酵特性
- 微生物における生理活性脂質関連物質の生化学的研究
- 酵母のATPエネルギーを利用するバイオリアクター : 発酵化学エネルギーの合成への利用
- 糖ヌクレオチドの発酵生産とその代謝機構に関する研究
- エンドグリコシダーゼを用いた糖タンパク糖鎖の機能解析
- 複合糖質の構造と機能
- 高エネルギー制御発酵の開発と稀少酵素の生産ならびに応用
- 日本のパン種-酒種-の起源とその発酵特性
- 第3回欧州生物工学会議に出席して(国際学会報告)
- 細菌におけるグルタミン-グルタミン酸生合成系の機能解析と応用(昭和58年度農芸化学奨励賞受賞)