321 エネルギー共役によるグルタミンの醗酵生産 : エネルギー利用率と固定化酵素系による反応
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1982-11-10
著者
-
立木 隆
京大・食工
-
立木 隆
京大食品工
-
矢野 俊博
京大食品工
-
鈴木 秀之
京大食品工
-
熊谷 英彦
京大食品工
-
栃倉 辰六郎
京大食品工
-
矢野 俊博
石川県農短大・食品科学
-
栃倉 辰六郎
神戸女子大
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