大腸菌で発現させたBifidobacterium breve clbのβ-D-グルコシダーゼについて : 微生物
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
山本 憲二
京都大学大学院生命科学研究科
-
矢野 俊博
石川県農短大・食品科学
-
熊谷 英彦
石川県立大学生物資源工学研究所
-
矢野 俊博
石川県農業短期大学
-
大段 光司
京大・農・食品工学
-
布浦 直樹
京都大・農・食品工学
-
大段 光司
京都大・農・食品工学
-
山本 憲二
京都大・農・食品工学
-
熊谷 英彦
京都大・農・食品工学
-
熊谷 英彦
京大 大学院生命科学研究科
-
布浦 直樹
京都大院農学研究科:(現)徳島大工
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