乳酸菌の腸管接着とグリコシダーゼ (特集:乳酸菌科学の最前線--どこに向かうのか)
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概要
著者
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山本 憲二
京都大学大学院生命科学研究科
-
片山 高嶺
石川県立大学生物資源工学研究所
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片山 高嶺
京都大学大学院生命科学研究科
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山本 憲二
Graduate School Of Biostudies Kyoto University
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片山 高嶺
石川県大・生資研
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