幼齢牛における粗飼料の利用能力
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概要
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1.幼齢期の子牛におけるサイレージの利用性について基礎的な知見を得るため,リプレーサー・スターター方式により,49日齢で早期離乳し,90日齢まで同一条件で育成したホルスタイン種雄子牛16頭を用いて,一連の消化試験および窒素出納試験を行ない,乾草給与時との比較を行なった。2.供試牛16頭は8頭ずつサイレージ給与群と乾草給与群に分け2期の試験に用いた。試験期I(14〜16週齢)では各群に高低2段階にエネルギー含量を規制したカーフ・スターターをそれぞれ給与し,試験期II(17〜19週齢)では粗飼料を単一給与した。3.試験期Iでは飼料全体の有機物消化率は処理間で差はみられなかったが,窒素蓄積率(対可消化窒素)は高エネルギー・スターターを給与した区で著しい改善が示された。4.試験期IIの粗飼料単一給与時には,有機物消化率はサイレージ給与群で低く,窒素蓄積率(対可消化窒素)も乾草に比べてサイレージで劣る傾向があった。5.乾草に含まれる蛋白態窒素は全窒素の85%であったのに対して,サイレージでは46%に減少した。水溶性窒素はサイレージでは乾草の約4倍であった。また尿中アンモニアおよび尿素排泄量はサイレージ群で増加した。6.これらの結果にもとづき,3〜5ヵ月齢の子牛における草サイレージ中の窒素の利用には,全体の飼料中のエネルギー量および粗飼料中の窒素化合物の形態が関与する可能性を示唆した。
- 1971-12-15
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