ニホンナシおよびウンシュウミカン幼果抽出液の抗酸化活性について
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概要
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- 日本食品保蔵科学会の論文
- 1999-06-30
著者
-
石丸 幹二
佐賀大学農学部
-
尊田 民喜
西九州大学健康福祉学部健康栄養学科
-
藤田 修二
佐賀大学農学部
-
Ishimaru Kanji
Department Of Applied Biological Sciences Faculty Of Agriculture Saga University
-
藤田 修二
佐賀大
-
林 信行
佐賀大学農
-
尊田 民喜
西九州大学家政学部
-
隈本 みどり
西九州大学家政学部
-
山本 周人
佐賀大学農学部
-
石丸 幹二
佐賀大学農学部 応用生物科学科
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