電子スピン共鳴(ESR)法を用いたニトロシルミオグロビンの構造解析 : その配位型について

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概要

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• 日本食肉研究会の論文
• 2000-06-30

著者

• 坂田 亮一

  麻布大学獣医学部

• 坂田 亮一

  麻布大獣医

• 森田 英利

  麻布大学獣医学部

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