岩塩添加による豚肉の赤色化増強

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概要

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• 2012-06-25

著者

• 坂田 亮一

  麻布大 獣医

• 坂田 亮一

  麻布大獣医

• 坂田 亮一

  麻布大獣

• 奥田 泰士

  フリーデン

• 西橋 耕平

  杏林製薬

• 下村 亜弥

  プリマハム

• 藤原 正史

  フリーデン

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