坂田 亮一 | 麻布大 獣医

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概要

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• 麻布大 獣医の論文著者

関連著者

• 坂田 亮一

  麻布大 獣医

• 坂田 亮一

  麻布大獣医

• 坂田 亮一

  麻布大学獣医学部

• 押田 敏雄

  麻布大獣

• 坂田 亮一

  麻布大獣

• 森田 英利

  麻布大・獣医

• 内藤 博之

  麻布大学獣医学部

• 森田 英利

  麻布大学獣医学部

• 政岡 俊夫

  麻布大学獣医学部

• 茅根 士郎

  麻布大学獣医学部

• 木内 明男

  麻布大学獣医学部

• 紫野 正雄

  麻布大学獣医学部

• 斉藤 康秀

  麻布大学獣医学部

• 印牧 信行

  麻布大学獣医学部

• 滝沢 達也

  麻布大学獣医学部

• 吉村 哲彦

  (財)山形県産業技術振興機構

• 西海 理之

  新潟大学農学部

• 紫野 正雄

  麻布大・獣医

• 吉村 智彦

  (財)山形県企業振興公社・生物ラジカル研究所

• 服部 正平

  東大院新領域

• 久松 伸

  麻布大学環境保健学部

• 有嶋 和義

  麻布大学獣医学部解剖学第二研究室

• 森田 英利

  麻布大学獣医学部 動物応用科学科

• 印牧 信行

  麻布大学

• 福山 正文

  麻布大学 生命･環境科学部

• 茅根 士郎

  麻布大学 寄生虫

• 木内 明男

  麻布大学

• 久松 伸

  麻布大学 獣医学部

• 服部 正平

  麻布大学 獣医学部

• 和田 恭則

  麻布大学獣医学部

• 和田 恭則

  山形県くみあい畜産研修センター

• 和田 恭則

  麻布大学 獣医学部

• 岸川 正剛

  麻布大学生命・環境科学部

• 福山 正文

  麻布大学環境保健学部微生物学研究室

• 西海 理之

  新潟大農

• 西田 利穂

  麻布大学生理学第一研究室

• 西田 利徳

  麻布大学生理学第一研究室

• 斉藤 康秀

  麻布大 獣医

• 和田 恭則

  麻布大学獣医学部内科学第三研究室

• 有嶋 和義

  麻布大学獣医学部

• 加藤 行男

  麻布大学獣医学部

• 村上 賢

  麻布大学獣医学部

• 印牧 信行

  麻布大学獣医学部第三獣医内科学教室

• 福山 正文

  麻布大学環境保健学部環境微生物学講座

• 木内 明男

  麻布大学獣医学部獣医学科微生物学第一研究室

• 紫野 正雄

  麻布大学大学院獣医学研究科

• 福山 正文

  麻布大学生命・環境科学部

• 押田 敏雄

  麻布大学

• 押田 敏雄

  麻布大学獣医学部

• 西田 利穂

  麻布大学獣医学部生理学第一研究室

• 福山 正文

  麻布大学健康環境科学部

• 岸川 正剛

  麻布大学健康環境科学部

• 久松 伸

  麻布大学健康環境科学部

• 柴 忠義

  北里大学理学部

• 鈴木 武人

  麻布大学獣医学部

• 福岡 秀雄

  麻布大学獣医学部

• 久松 伸

  麻布大学健康環境科学科環境化学研究室

• 柴 忠義

  北里大学理学部生物科学科

• 加藤 行男

  麻布大学

• 堀川 洋

  麻布大学獣医学部

• 大島 健志朗

  東大院新領域

• 大島 健志朗

  麻布大学 獣医学部

• 藤 英博

  麻布大学 獣医学部

• 中江 聡恵

  プリマハム基礎研

• 辻 聡

  (株)前川製作所

• 岡谷 友三アレシヤンドレ

  麻布大学 獣医学部

• 押田 敏雄

  麻布大学獣医・衛生学第一研究室

• 大島 健志朗

  東大・院新領域

• 坂田 亮一

  麻布大学大学院獣医学研究科

• 中出 浩二

  伊藤ハム中央研究所

• 柴 忠義

  北里大・理

• 服部 正平

  東京大学大学院新領域

• 藤 英博

  北里大学理学部

• 大島 健志朗

  北里大学理学部

• 芝 忠義

  北里大学理学部

• 鎌田 栄基

  鎌田技術士事務所

• 伊東 正吾

  麻布大獣

• 鎌野 陽

  麻布大獣

• 堀口 恵子

  明和学園短大

• 服部 正平

  北里大学北里生命科学研究所

• 久松 伸

  麻布大・環境保健

• 岸川 正剛

  麻布大・環境保健

• 福山 正文

  麻布大・環境保健

• 服部 正平

  北里大・北里生命科学研究所

• 坂田 亮一

  麻布大・獣医

• 押田 敏雄

  麻布大・獣医

• 福山 正文

  麻布大学

• 伊東 正吾

  麻布大学獣医学部

• 沼田 正寛

  伊藤ハム株式会社

• 沼田 正寛

  伊藤ハム(株)中央研究所

• 中出 浩二

  伊藤ハム(株)中央研究所

• 尹 赫一

  新亜細亜貿易(株)

• 服部 正平

  東京大学大学院新領域創成科学研究科附属施設オーミクス情報センター

• 若松 純一

  伊藤ハム(株)中央研究所

• 服部 正平

  北里大・北里生命研/理研・gsc

• 押田 敏雄

  麻布大獣医

• 伊東 正吾

  麻布大 獣医

• 服部 正平

  東京大学大学院・新領域創成科学研究科

• 和賀 正洋

  麻布大獣

• 村上 賢

  麻布大獣医・分子生物

• 金井 理

  (株)前川製作所

• 鈴木 敦士

  帝京平成大学健康メディカル学部

• 神田 宏

  横浜市食品衛生検査所

• 勝俣 学

  麻布大学獣医学部

• 島田 裕之

  (株)中村屋

• 大島 健志朗

  東京大学大学院新領域

• 藤 英博

  理化学研究所ゲノム科学総合研究センター

• 近藤 修

  麻布大獣

• 出光 賢也

  麻布大獣

• 西田 利徳

  麻布大学獣医学部動物応用科学

• 政岡 俊夫

  麻布大・獣医

• 堀川 洋

  麻布大・獣医

• 鈴木 武人

  麻布大・獣医

• 茅根 士郎

  麻布大・獣医

• 和田 恭則

  麻布大・獣医

• 有嶋 和義

  麻布大・獣医

• 木内 明男

  麻布大・獣医

• 内藤 博之

  麻布大・獣医

• 斉藤 康秀

  麻布大・獣医

• 西田 利穂

  麻布大・獣医

• 印牧 信行

  麻布大・獣医

• 滝沢 達也

  麻布大・獣医

• 加藤 行男

  麻布大・獣医

• 村上 賢

  麻布大・獣医

• 福岡 秀雄

  麻布大・獣医

• 齋藤 弥代子

  麻布大学獣医学部

• 勝俣 学

  麻布大・獣医

• 須賀 哲弥

  東京薬大・薬

• 内空 閑三郎

  相互薬工(株) 研究開発部

• 猪股 智夫

  麻布大学獣医学部実験動物学研究室

• 岡田 みどり

  麻布大

• 岡山 高秀

  神戸大学農学部畜産製造学研究室

• 若松 純一

  北海道大学大学院農学研究院

• 高谷 裕一

  新潟大学農学部

• 田邉 学

  伊藤ハム(株)中央研究所

• 猪股 智夫

  麻布大獣医

• 鈴木 敦士

  新潟大学 自然科研究

• 田之内 厚三

  麻布大獣医

• 猪股 智夫

  麻布大学獣医学部

• 猪股 智夫

  日本動物学院

• 島田 謙一郎

  帯広畜産大 生物資源科学

• Kinoshita Yasunori

  Hokkaido Industrial Technology Center

• 岡谷 友三アレシヤンドレ

  麻布大学獣医学部

• 森 さやか

  麻布大獣医

• 木下 康宣

  北海道立工業技術センター:北海道大学大学院水産科学研究院

• 木下 康宣

  道立工技

• 須賀 哲弥

  青森大 薬

• 須賀 哲弥

  東京薬大 ・ 薬

• 東久邇 眞彦

  伊藤ハム(株)中央研究所

• 樋口 清志

  (株)前川製作所

• 並木 晃子

  サイボクハム

• 岡山 高秀

  神戸大学農学部

• 内空 閑三郎

  内空閑薬粧

• オカタニ A・トモミツ

  麻布大学獣医学部

• 小齊 喜一

  伊藤ハム(株)中央研究所

• 中江 聡恵

  麻布大獣

• 伊 赫一

  新亜細亜貿易

• 澤村 竜樹

  フリーデン

• 片岡 賢知

  ユーハイム

• 岡谷 友三アレシャンドレ

  麻布大獣

• 矢野 幸男

  食肉技術研

• 秋間 孝仁

  麻布大獣

• 田邉 基宏

  麻布大獣

• 湯前 麻由

  立命館大院

• 福安 嗣昭

  麻布大・獣医

• 松田 真紗美

  麻布大獣

• 三谷 正則

  四国化工

• 島田 謙一郎

  帯広畜産大

• 西海 理之

  新潟大学大学院自然科学研究科

• 林 亮全

  台湾中興大畜産

• 坂田 亮一

  麻布大学獸医学部

• 岡谷 友三アレシヤンドレ

  麻布大

• 鈴木 敦士

  帝京平成大

• 奥田 泰士

  フリーデン

• 西橋 耕平

  杏林製薬

• 下村 亜弥

  プリマハム

• 藤原 正史

  フリーデン

• 和賀 正洋

  伊藤ハム(株)中央研究所

• 一関 里子

  伊藤ハム(株)中央研究所

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著作論文

• PSE性状を示す豚肉の加工適性 : 保水性, 色調および物性について
• 第54回国際食肉科学技術会議報告
• 研究科分 高齢者向けソフトソーセージ開発に関する研究 (平成19年度麻布大学公的研究助成金事業研究成果報告)
• 有用細菌(乳酸菌等)の全ゲノム塩基配列決定,比較ゲノム解析および有用遺伝子の機能解明-第5報-(III.学術フロンティア経費,平成18年度麻布大学公的研究助成金事業研究成果報告)
• 有用細菌(乳酸菌等)の全ゲノム塩基配列決定,比較ゲノム解析および有用遺伝子の機能解明 : 第4報
• 食品残渣としてのオカラと畜産副産物としての血液の飼料化に関する研究 : (2)産肉性・肉質について
• 食品残渣としてのオカラと畜産副産物としての血液の飼料化に関する研究 : (1)増体・飼料の利用性・血液性状について
• ラットのコレステロール代謝に及ぼすパンテテイン-S-スルホン酸カルシウムの影響
• コレステロール飼育動物の脂質動態とそれに及ぼすPaSSO3Caの影響
• 研究発表 国産とニュージーランド産ラム肉・どちらが美味しいのか? (研究会発表要旨 第46回日本食肉研究会大会発表要旨)
• 有用細菌(乳酸菌等)の全ゲノム塩基配列決定,比較ゲノム解析および有用遺伝子の機能解明 : 第3報
• Lactobacillus reuteri JCM1112^TとLactobacillus fermentum IFO3956の比較ゲノム : ロイテリン産生経路における分子機構に着目して(ポストゲノム時代が求める乳酸菌工学の最前線)
• 実験的高脂血症ラットの血清リポタンパク質組成に及ぼすパンテテイン-S-スルホン酸カルシウムの影響
• ラットの高トリグリセリド血症と脂肪肝に及ぼすパンテテイン-S-スルホン酸カルシウムの影響
• 正常動物の血清・肝脂質に及ぼすパンテテイン-S-スルホン酸カルシウムの影響
• 有用細菌(乳酸菌等)の全ゲノム塩基配列決定,比較ゲノム解析および有用遺伝子の機能解明 : 第2報(フロンティア,平成15年度麻布大学公的研究助成金事業研究成果報告)
• 食肉製品に用いる天然ケーシングの機械特性と加工適性に及ぼす結合組織の影響(共同研究,平成15年度麻布大学公的研究助成金事業研究成果報告)
• 4.Lactobacillus reuteriとLactobacillus fermentumの全ゲノムシークエンスおよび有用遺伝子の解析(一般講演,第79回麻布獣医学会)
• 台湾中興大学との学術交流の現況(海外事情)
• 12.実験的高脂血症ラットの血清と肝脂質に及ぼすパンテテイン-S-スルホン酸Caの効果(一般講演,第78回麻布獣医学会)
• 超高圧ならびに有機酸処理による豚腸ケーシング軟化機構の検討
• リン酸塩処理によるソーセージ用ケーシングの軟化に関する研究 : 組織学的試験および官能評価
• 茶ガラ給与が豚の生産性と肉質に及ぼす影響
• 鶏胸肉の物性と食味性の向上に及ぼす通電処理効果
• 鶏胸肉の美味しさ向上のための通電装置の開発
• 鶏胸肉の美味しさ向上のための通電装置の開発
• 人の感情変化に及ぼす食肉摂取の影響 : POMS試験の結果から
• 安全で良質な食肉製品を創製する加工技術に関する研究
• ソーセージ用ケーシングの軟化に及ぼすビール粕の効果
• リン酸塩処理によるソーセージ用天然ケーシングの機械特性および生化学的特性への影響
• 51st International Congress of Meat Science and Technology (第51回国際食肉科学技術会議)に参加して
• 加温処理によるソーセージの品質向上
• ソーセージ用天然ケーシングに対するリン酸塩の殺菌効果
• ソーセージの理化学的および微生物学的品質に及ぼす加温処理の影響
• 高齢者向けソフトソーセージの製造に関する研究 : 保存中の機械特性および微生物学的品質
• 鶏胸肉の美味しさ向上のための通電装置の開発
• 食肉摂取がもたらす人への心理的効果
• ブルーミング現象に及ぼす豚肉質の影響について
• 台湾烏骨鶏肉中のカルノシンの抗酸化性と鉄含量(第80回麻布獣医学会)
• Prof. Reiner Hammを訪ねて
• ドイツにおけるハム・ソーセージ国際品質競技会の審査報告
• 忘れ難き大恩師, 永田致治先生を語る
• 岩塩添加による豚肉の赤色化増強
• 食肉製品の品質に及ぼす硝酸塩の影響
• 研究科分 高齢者向けソフトソーセージ開発に関する研究 (平成19年度麻布大学公的研究助成金事業研究成果報告)

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