木下 康宣 | 道立工技
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概要
関連著者
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木下 康宣
道立工技
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Kinoshita Yasunori
Hokkaido Industrial Technology Center
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木下 康宣
北海道立工業技術センター:北海道大学大学院水産科学研究院
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吉岡 武也
北海道立工業技術センター
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吉岡 武也
道工技セ
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宮崎 俊一
北海道立工業技術センター
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木下 康宣
北海道立工業技術センター
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Yoshioka Takeya
Hokkaido Industrial Technology Center
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Kinoshita Yasunori
Hokkaido Industrial Technol. Center Hokkaido Jpn
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今野 久仁彦
北海道大学大学院水産科学研究院
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Kato Sanae
Department of Biochemistry, Asahikawa Medical College
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Kato Sanae
Department Of Biochemistry Asahikawa Medical College
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Konno Kunihiko
Laboratory Of Food Chemistry Graduate School Of Fisheries Sciences Hokkaido Univ.
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Konno Kunihiko
Laboratory Of Food Biochemistry Faculty Of Fisheries Hokkaido University
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今野 久仁彦
北大院
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三上 正幸
帯広畜産大学畜産科学科
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加藤 早苗
旭川医科大学生化学講座
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三浦 弘之
帯広畜産大学生物資源化学科
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三浦 弘之
帯広畜産大・家畜生産科学
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坂田 亮一
麻布大 獣医
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坂田 亮一
麻布大獣医
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押田 敏雄
麻布大獣
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Sugawara Tomoaki
Hokkaido Industrial Technology Center
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Nomura Yasutomo
Department of Systems Life Engineering, Maebashi Institute of Technology
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Oda Isao
Department of Mechanical Engineering, Kisarazu National College of Technology
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関 伸夫
北海道大学大学院水産科学研究院:(現)日本水産株式会社食品機能科学研究所
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Seki Nobuo
Laboratory Of Food Biochemistry Faculty Of Fisheries Hokkaido University
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Seki Nobuo
Graduate School Of Fisheries Sciences Hokkaido University
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関 伸夫
北大院水
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今野 久仁彦
北大院水
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木下 康宣
道工技セ
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吉野 博之
道工技セ
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朴 信虎
北大院水
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三上 正幸
帯広畜産大学
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YOSHINO HIROYUKI
Hokkaido Industrial Technology Center
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坂田 亮一
麻布大獣
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KONNO Kunihiko
Laboratory of Marine Food Science, Graduate School of Fisheries Sciences, Hokkaido University
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Konno Kunihiko
Graduate School Of Fisheries Sciences Hokkaido University
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Nomura Yasutomo
Department Of Systems Life Engineering Maebarhi Institute Of Technology
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CHO YOUNG-JE
Department of Food Science and Technology, Pukyong National University
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Cho Young-je
Department Of Food Science And Technology Pukyong National University
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木下 康宣
帯広畜産大学
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松田 真紗美
麻布大獣
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三谷 正則
四国化工
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Nomura Yasutomo
Department Of Systems Life Engineering Maebashi Institute Of Technology
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Oda Isao
Department Of Mechanical Engineering Kisarazu National College Of Technology
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PARK SHINHO
Laboratory of Marine Food Science, Graduate School of Fisheries, Hokkaido University
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PARK SHINHO
Graduate School of Fisheries Sciences, Hokkaido University
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Park Shinho
Graduate School Of Fisheries Sciences Hokkaido University
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Seki Nobuo
Laboratory Of Food Biochemistry Faculty Of Fisheries
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今野 久仁彦
北海道大学大学院 水産科学研究院
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ODA ISAO
Department of Chemical Engineering, Osaka University
著作論文
- 海水浸漬ウニ生殖腺の鮮度に与える酸素の影響
- 生鮮ワカメの鮮度に与える酸素の影響
- スルメイカの保管による外套膜透明感の変化
- Preparation of heavy meromyosin from the autolyzed squid mantle muscle homogenate
- 電気刺激した牛肉における核酸関連物質の変化について
- ブルーミング現象に及ぼす豚肉質の影響について
- 生鮮イカの鮮度保持メカニズムとビジネス展開(水産学と地域連携:道南における新海洋産業網の形成にむけて,シンポジウム記録)
- 酸素を利用した生鮮水産物の鮮度保持事例
- イカの鮮度保持技術の進展
- Fluorescence Spectroscopy in Rapid Analysis of Scallop Adductor Muscle
- Change in translucency of squid mantle muscle upon storage
- SPF豚肉の理化学的・官能的特徴に関する知見
- 生鮮ワカメの鮮度に与える酸素の影響