宮崎 俊一 | 北海道立工業技術センター
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概要
関連著者
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宮崎 俊一
北海道立工業技術センター
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吉岡 武也
北海道立工業技術センター
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大坪 雅史
北海道立工業技術センター研究開発部
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青木 央
北海道立工業技術センター研究開発部
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澤谷 拓治
北海道立工業技術センター研究開発部
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木下 康宣
北海道立工業技術センター:北海道大学大学院水産科学研究院
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木下 康宣
道立工技
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吉岡 武也
道工技セ
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青木 央
北海道立工業技術センター・研究開発部・バイオテクノロジー科
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澤谷 拓治
北海道立工業技術センター
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Kinoshita Yasunori
Hokkaido Industrial Technology Center
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木下 康宣
北海道立工業技術センター
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加藤 早苗
旭川医科大学生化学講座
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今野 久仁彦
北海道大学大学院水産科学研究院
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今野 久仁彦
北海道大学大学院 水産科学研究院
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今野 久仁彦
北大院
著作論文
- 海水浸漬ウニ生殖腺の鮮度に与える酸素の影響
- 生鮮ワカメの鮮度に与える酸素の影響
- 函館イカ資源の高付加価値化への取り組み--函館都市エリア産学官連携促進事業における研究開発 (特集 ニッポン全国食品加工の新技術)
- Lactococcus lactis subsp. lactis H1株および Lactococcus lactis subsp. cremoris H12株への Trp-P-1 の結合メカニズムの解析
- 分離酢酸菌株によるマルメロ, アスパラガスを原料とした酢酸発酵
- 乳酸菌のマロラクテイック発酵によるマルメロの低酸味飲料の開発
- 生鮮ワカメの鮮度に与える酸素の影響