カットキュウリ保持中の生理的変化ならびに腐敗に及ぼす切断角度ならびに形状の影響
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概要
著者
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阿部 一博
大阪府立大学農学部
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茶珍 和雄
大阪府立大学農学部
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阿部 一博
大阪府大 農
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鈴木 富隆
大阪府立大学農学部
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阿部 一博
大阪府立大学大学院生命環境科学研究科
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茶珍 和雄
大阪府立大学大学院農学生命科学研究科
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